Resep: Lezat Donat Kentang empuk, lembut, enak

Donat Kentang empuk, lembut, enak.

Kamu dapat memasak Donat Kentang empuk, lembut, enak menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang empuk, lembut, enak

1. Kamu membutuhkan 400 gram Kentang.
2. Siapkan 500 gram Tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan Ragi 11 gr / 1 bungkus (sy pakai vita).
4. Siapkan 3 kuning telur.
5. Kamu membutuhkan 110 gr Gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdm Garam.
7. Kamu membutuhkan 100 gr Margarine.
8. Siapkan 170 ml Air dingin.
9. Kamu membutuhkan Susu SKM 2 bungkus / 100 g.
10. Siapkan 1/4 sdm Vanili.
11. Siapkan 100 ml Susu UHT.

Donat Kentang empuk, lembut, enak Tata cara

1. Siapkan Bahan.
2. Campur semua bahan kering dan aduk rata.
3. Masukan bahan dan air secara bertahap sambil di ulen.
4. Uleni sampai semua tercampur rata, kemudian masukan margarine.
5. Ulen sampai kalis dan elastis. Adonan roti yang udah kalis dan elastis cirinya adonan menyatu sempurna, enak dipegang dan jika kita tarik dan buka pakai kedua tangan seperti terbentuk serat2 adonan.
6. Setelah kalis dan elastis, taburi dengan tepung terigu. Tutup adonan biarkan 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
7. Setelah mengembang bagus, adonan diulen sebentar sampai kempis.
8. Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera dan tutup biarkan 20 menit sampai mengembang.
9. Setelah 20 menit bolongi adonan, dan tunggu 10 menit biarkan mengembang.
10. Kita goreng dlu dengan api kecil, kalau kepanasan takut luar matang dalamnya blm matang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Toping sesuai selera ya, kalo sy pakai gula putih soalnya ponakan pada suka gula putih.
11. Selamat mencoba 😊.