Donat Kentang.
Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Kentang
- Siapkan 500 gram Tepung terigu.
- Siapkan 1/2 bungkus bibit roti (aku pake merek Haan).
- Kamu membutuhkan 3 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus TBM.
- Kamu membutuhkan 3 sendok makan mentega.
- Siapkan 2 Buah kentang (kukus lalu haluskan).
- Kamu membutuhkan 150 gram coklat batang (Lelehkan) untuk Topping.
- Siapkan Coklat meses secukupnya untuk Topping.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air hangat.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng).
Donat Kentang Tata cara
- Siapkan Wadah untuk adonan roti, masukkan Terigu, gula pasir, tbm, bibit roti (fermifan/Haan), mentega. kemudian campur rata semua adonan (aku gunakan mixer untuk roti) tambahkan sedikit2 air hangat jangan terlalu lembek ya. Mixer adonan hingga kalis.
- Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit, biarkan adonan hingga mengembang. setelah mengembang kempeskan adonan lalu bulat2kan. Diamkan lagi sebentar hingga mengembang sempurna..
- Panaskan minyak, adonan yang sudah didiamkan tadi lalu dilubangi tengahnya menggunakan telunjuk atau bisa menggunakan cetakan donat. Lalu goreng dengan menggunakan api kecil..
- Setelah adonan selesai digoreng, dinginkan lalu beri topping sesuai selera. Kali ini sy menggunakan coklat leleh dan meses.