Donat Kampung.
Kamu dapat membuat Donat Kampung menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Kampung
- Siapkan 250 gr tepung pro tinggi (saya pakai cakra).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 40 gr margarin.
- Siapkan 130 ml susu cair dingin.
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Donat Kampung Tata cara
- Masukkan tepung, gula pasir, ragi aduk2 rata kemudian tambahkan kuning telur dan susu cair sebagian dulu, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata, bisa juga di ulen tangan.
- Masukkan sisa susu, mixer/ulen kembali sampai 1/2 kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam, aduk kembali naikkan speed nya sampai kalis elastis.
- Bagi2 adonan sebesar 33 gr, bulatkan dan taruh diloyang yang sudah ditaburi tepung terigu.
- Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit, kemudian pipihkan adonan menggunakan tangan pelan & lembut, dan lubangi tengahnya bisa dengan jari tangan atau lubang botol aqua, kemudian diamkan kembali tutup kain selama 25 menit.
- Goreng donat dengan api kecil, balik cukup 1 kali saja.
- Sisa adonan lubang donat bisa dibuat sate donat, setelah matang beri toping sesuai selera, donat siap dinikmati bersama keluarga tercinta😍👍.