Cara Memasak Lezat Donat Lembut

Donat Lembut. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.

Rasanya manis dengan tekstur lembut membuat donat disukai banyak orang. Kalau kamu bosan dengan donat yang sudah umum, yuk coba bikin varian uniknya dengan resep berikut ini. Donat lembut identik dengan donat kentang. Kamu dapat memasak Donat Lembut menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Lembut

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
2. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
3. Siapkan 50 gr gula.
4. Siapkan 1 1/2 sdt ragi.
5. Siapkan 2 kuning telur.
6. Siapkan 270 ml air es.
7. Kamu membutuhkan 75 gr margarin.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
9. Siapkan Bahan Pelapis (ini opsional ya teman, lebih baik yg biasa aja).
10. Kamu membutuhkan 140 gr tepung beras.
11. Siapkan 20 gr tepung sagu.
12. Kamu membutuhkan 15 gr maizena.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1 kuning telur.
15. Siapkan 300 ml susu cair.

Donat buatannya terkenal lembut dan awet disimpan lama. Selain itu, kemasannya didesain khusus untuk menjaga cita rasanya. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.

Donat Lembut Tata cara

1. Masukkan tepung terigu pro tinggi, pro sedang, gula, dan ragi aduk rata dengan mixer (bisa menggunakan spatula).
2. Setelah tercampur rata masukkan 2 kuning telur sambil diaduk dan tuangkan perlahan air es sambil diaduk, setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam, setelah kalis diamkan 30 mnt (tutup dengan kain atau plastik wrap).
3. Setelah mengembang 2 kali lipat, kepiskan adonan dan bagi adonan menjadi 30 gr per biji (jadi 25 adonan) / kalau mau donat mini bisa sekitar 10 atau 20 gr (bisa juga menggunakan cetakan donat).
4. Setelah itu bulatkan dan pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian isi lobang ditengahnya (opsional ya teman, boleh dilubangin boleh juga enggak), setelah itu diamkan ± 45 menit.
5. Bahan pelapis : campurkan semua bahan pelapis diatas aduk rata sambil tuang perlahan susu cair.
6. Setelah mengembang, panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukkan satu per satu adonan ke dalam minyak panas, Goreng satu sisi sampai kecoklatan kemudian balik donat dan goreng kembali sisi lain sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan..
7. Isi pelapis : masukkan adonan donat ke dalam bahan pelapis (bolak balik) kemudian goreng hingga warna agak keemasan (kecoklatan).
8. Balur dengan gula halus sampai merata atau bisa di lubangi pinggirnya dengan tusuk sate kemudian diisi dengan selai coklat (selai lainnya), Donat siap untuk dinikmati..
9. SELAMAT MENCOBA😉.

Resep donat lembut mengembang sebenarnya tidak susah dibuat dan bahannya gampang didapatkan, itu sebabnya Kamu dapat mencoba membuatnya sendiri. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.