Resep: Sedap Donat Kentang Empuk anti gagal

Donat Kentang Empuk anti gagal.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Empuk anti gagal menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk anti gagal

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu (merk cakra hijau).
2. Siapkan 2 butir kentang (kukus dan haluskan).
3. Siapkan 2 butir telor ayam.
4. Siapkan 2 sdm mentega cair.
5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
6. Kamu membutuhkan 50 ml air hangat.
7. Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan sachet).
8. Siapkan 4 sdm mentega.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
10. Siapkan tusuk sate.

Donat Kentang Empuk anti gagal Tata cara

1. Aktifkan ragi, caranya : campur gula pasir dan air hangat, aduk hingga gula larut, masukkan ragi instan dan aduk, tutup dengan serbet selama kurleb 10 menit.
2. Campur tepung terigu, kentang kukus yg sudah dihaluskan, 2 butir telor, dan ragi yg sudah aktif tadi. uleni. tambahkan mentega cair. uleni. tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, pastikan adonan jangan terlalu lembek ataupun terlalu keras ya. uleni terus hingga kalis. tambahkan garam. uleni lagi.
3. Saat menguleni adonan jangan lupa diberi mentega supaya adonan cepat kalis. setelah dirasa cukup kalis, tutup adonan dengan serbet selama kurleb 20 menit. jangan diintip ya hehe adonan bakal mengembang besar, setelah itu buka tutup serbetnya, kempeskan adonan dan mulai berkreasi membentuk adonan menjadi bulatan pipih dengan cetakan gelas. *alas untuk membentuk adonan jangan lupa ditaburi tepung kering ya supaya tidak lengket.
4. Nah seperti contoh ini yaa bulatannya pipih. Setelah itu panaskan minyak dengan api kecil, siapkan tusuk sate dan tusuk adonan ditengahnya sambil digoreng digoyang2 didalam minyak panas hingga membentuk donat cincin. Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri topping donat bebas sesuai selera 🙂.