Cara Memasak Appetizing Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Donat Labu Kuning Bebikin donat untuk yg ketiga kalinya dalam minggu ini😁 anak" ga pernah bosen sama donat, apalagi anak saya yg baru belajar puasa, request buka puasanya mesti donat.

Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis. Halo selamat datang di channel mama lintang. Hari ini membuat donat labu kuning. Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

1. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
2. Siapkan 25 gr susu (sy ganti santan bubuk).
3. Siapkan 1/2 sdm (5 gr) ragi instan/kering.
4. Siapkan 100 gr labu kuning kukus, haluskan dan dinginkan.
5. Siapkan 45 gula pasir.
6. Siapkan 2 btr kuning telur (saya pakai 1 butir aja).
7. Siapkan 50-60 ml susu cair/air dingin.
8. Kamu membutuhkan 35 gr margarin/mentega.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur. Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk. Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus. Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya!

Donat Labu Kuning Tata cara

1. Dalam wadah campur terigu, susu/santan dan ragi kering. Campur sampai rata..
2. Masukkan labu kuning, telur dan susu cair/ air dingin. Kemudian ulenin sampai setengah kalis. Saya ulenin pakai hand mixer speed 3 (sedang).
3. Masukkan mentega/margarin dan garam. Uleni sampai adonan kalis elastis dan window pane supaya hasil donat benar2 empuk. Saya mixer pake speed 3 selama kurang lebih 15 menit.
4. Window pane itu seperti ini ya buibuk (maaf gambar ambil di dokumentasi donat saya yg lain).
5. Setelah itu bulatkan dan diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dg serbet atau plastik wrap ya..
6. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi @35 gram. Lupa jadi berapa. Bulat2kan. Atau boleh dipipihkan ketebalan 1cm lalu cetak pakai cetakan. Diamkan (proofing) kurleb 15 menit. Samapi mengembang pokoknya ya. Tergantung suhu ruangan..
7. Setelah mengembang, goreng dg api kecil dan panas minyaknya stabil. Goreng sampai satu sisi kuning kecoklatan lalu balik. Sekali balik saja spy tdk menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin beri topping sesuai selera. Saya pakai coklat warna warni, pakai meises dan gula halus. Tapi yg polosan pun enakkk banget..
9. Hasilnya empukkk.. goto kedua dan ketiga itu setelah menginap semalam. Masih empukkk. Oya ada insiden donatnya dimasukkan kulkas sama bumer, eh tapi saya makan juga empukk lhoo. Enaak..
10. Selamat mencobaaa.

Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning. Bahan yang digunakan hampir sama seperti donat kentang namun dengan bahan pembuatan antara lain adalah labu kuning kukus, garam, ragi instan, air hangat, gula pasir, terigu, telur dan minyak goreng. Pengolahannya bisa dilakukan seperti cara membuat donat kentang. Selain donat, labu kuning juga bisa ditambahkan sebagai campuran adonan bolu. Cara membuatnya pun tak sulit, cukup aduk telur, gula, dan Sp dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.