Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 2 btr kuning telur.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 60 gr mentega.
- Kamu membutuhkan secukupnya Susu dingin.
- Kamu membutuhkan 1 saset susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk/cair.
- Kamu membutuhkan Fermipan setengah bungkus dr 11 gr.
- Siapkan sejumput Garam.
Donat Instruksi
- Campur bahan kering dengan kuning telur kecuali garam. Uleni hingga tercampur rata..
- Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis..
- Istirahatkan selama kurleb 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan dengan cara meninju hingga udara hilang kemudian bagi adonan sesuai selera mau besar apa kecil. Kalo saya tadi 50 gr...bentuk bulat2 dan lubangi diamkan sejenak jangan sampai over proofing ya..nanti bau ragi...
- Goreng dengan api yg sedang2 saja g kecil g besar....
- Sajikan dengan taburan sesuai selera...saya dcc lemon dan meses warna warni.