Cara Memasak Lezat Mini Pumpkin Donuts

Lembut, Mantul, Enak dan Anti Gagal.

Mini Pumpkin Donuts. In our house, if someone is craving donuts, we usually have to make our own donuts at home because with my daughter's severe peanut allergy, grabbing donuts at the local. My mini cinnamon sugar pumpkin muffins are donut-like, but it wasn't until I transformed my favorite pumpkin muffins into cake-like donuts that I was truly satisfied with a traditional pumpkin donut. Baked Mini Pumpkin Donuts with Maple Icing.

Mini Pumpkin Donuts Homemade Mini Donuts made with fresh pumpkin are easy to make. Experience them fresh out of the oven. Apple cider and cake donuts are a fall stable here in the midwest. Kamu dapat membuat Mini Pumpkin Donuts menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mini Pumpkin Donuts

  1. Siapkan 150 gr labu kuning yg sdh dikukus tanpa kulit, haluskan.
  2. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
  4. Kamu membutuhkan 20 gr susu bubuk.
  5. Siapkan 6 gr ragi instan.
  6. Kamu membutuhkan 30 gr gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanila.
  8. Siapkan 2 kuning telur.
  9. Siapkan 50 ml susu cair dingin, sesuaikan dengan keadaan tepung.
  10. Siapkan 30 gr butter / margarin.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.

Technically, the donut holes are mini muffins, but they look like and taste like donut holes. The donut holes are soft, cakey, and have a nice pumpkin spice flavor. A donut muffin filled with pumpkin and cinnamon flavors, topped with a spiced white chocolate glaze. MINI PUMPKIN CAKE DONUTS - BAKED PUMPKIN DOUGHNUTS These mini pumpkin cake donuts are bite-size treats that can be very addictive.

Mini Pumpkin Donuts Instruksi

  1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur, labu kuning dan vanilla, campurkan aduk merata. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis (tidak lengket dan tidak lembek). Hentikan penambahan susu cair jika adonan dirasa sudah kalis..
  2. Masukkan butter/margarine dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis, permukaan adonan mulus dan licin. Bulatkan adonan, masukkan ke wadah/baskom. Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan 20-30 menit..
  3. Kempiskan adonan, uleni kembali sebentar agar licin kembali. Timbang adonan @20gr (atau sesuai selera beratnya). Bulatkan adonan, letakkan di loyang yang ditabur terigu tipis. Lakukan hingga adonan habis. Tutup dengan plastik wrap agar adonan tidak kering. Diamkan 15-20 menit..
  4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian kecilkan api. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga sisi satunya kuning kecoklatan juga. Cukup dibalik satu kali saja..
  5. Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan topping sesuai selera..
  6. Note: Kondisi tepung dan jenis labu kuning yang dipakai bisa berbeda-beda kadar airnya, jadi sesuaikan jumlah susu cair yang ditambahkan ke dalam adonan. Tuang sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Hentikan penambahan susu cair bila dirasa adonan sudah kalis/tidak lengket. Tadi sy buat 1/2 resep bs sampe 75ml susu cair yg dipakai.
  7. Empuk bgt. cakep seratnya.

Another pumpkin recipe I made this weekend were these mini pumpkin donuts using my mini donut pan*. I tried making mini pumpkin doughnuts last year but found the recipe I used slightly too dense. Mini Pumpkin Donuts. by: Adia Benson. Combine dry ingredients in the bowl of a stand mixer. These mini pumpkin donuts are like the comforting embrace of an old friend.