Resep: Sempurna Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Donat Labu Kuning Bebikin donat untuk yg ketiga kalinya dalam minggu ini😁 anak" ga pernah bosen sama donat, apalagi anak saya yg baru belajar puasa, request buka puasanya mesti donat.

Hari ini membuat donat labu kuning. Halo semua Daripada dirumah diem aja Yuk cuss ke dapur buat donat labunya Oh ya, kalau ga punya labu kuning bisa diganti dengan kentang atau ubi ya. Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya! Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

1. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (cakra).
2. Kamu membutuhkan 25 gr susu (sy ganti santan bubuk).
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdm (5 gr) ragi instan/kering.
4. Siapkan 100 gr labu kuning kukus, haluskan dan dinginkan.
5. Kamu membutuhkan 45 gula pasir.
6. Siapkan 2 btr kuning telur (saya pakai 1 butir aja).
7. Siapkan 50-60 ml susu cair/air dingin.
8. Kamu membutuhkan 35 gr margarin/mentega.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Labu kuning telur mengembang ragi susu bubuk gula pasir tepung terigu protein Menu Selai kopi selai coklat gula halus Jangan lupa like jempolnya SUBSCRIBE. Punya labu kuning sedikit dikulkas jadi keinget resep donat labu kuningnya mba fitri sasmaya yang belum sempat dicoba bikin. Niat banget habis subuh bikin ini padahal harus masuk kantor juga pagi 😂 Hasilnya alhamdulillah orang-orang rumah dan temen kantor pada suka 😍 Bisa buat nemenin adiks ujian. Donat ini saya buat karena Memanfaatkan sisa labu kuning yang saya beli untuk plating bareng di @aop_indonesia. sayang kan masih banyak kalau ngga di masak.

Donat Labu Kuning Tata cara

1. Dalam wadah campur terigu, susu/santan dan ragi kering. Campur sampai rata..
2. Masukkan labu kuning, telur dan susu cair/ air dingin. Kemudian ulenin sampai setengah kalis. Saya ulenin pakai hand mixer speed 3 (sedang).
3. Masukkan mentega/margarin dan garam. Uleni sampai adonan kalis elastis dan window pane supaya hasil donat benar2 empuk. Saya mixer pake speed 3 selama kurang lebih 15 menit.
4. Window pane itu seperti ini ya buibuk (maaf gambar ambil di dokumentasi donat saya yg lain).
5. Setelah itu bulatkan dan diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup dg serbet atau plastik wrap ya..
6. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi @35 gram. Lupa jadi berapa. Bulat2kan. Atau boleh dipipihkan ketebalan 1cm lalu cetak pakai cetakan. Diamkan (proofing) kurleb 15 menit. Samapi mengembang pokoknya ya. Tergantung suhu ruangan..
7. Setelah mengembang, goreng dg api kecil dan panas minyaknya stabil. Goreng sampai satu sisi kuning kecoklatan lalu balik. Sekali balik saja spy tdk menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin beri topping sesuai selera. Saya pakai coklat warna warni, pakai meises dan gula halus. Tapi yg polosan pun enakkk banget..
9. Hasilnya empukkk.. goto kedua dan ketiga itu setelah menginap semalam. Masih empukkk. Oya ada insiden donatnya dimasukkan kulkas sama bumer, eh tapi saya makan juga empukk lhoo. Enaak..
10. Selamat mencobaaa.

Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis. Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur. Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk. Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus. Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning.