Resep: Sempurna Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Donat Labu Kuning Bebikin donat untuk yg ketiga kalinya dalam minggu ini😁 anak" ga pernah bosen sama donat, apalagi anak saya yg baru belajar puasa, request buka puasanya mesti donat.

Hari ini membuat donat labu kuning. Halo semua Daripada dirumah diem aja Yuk cuss ke dapur buat donat labunya Oh ya, kalau ga punya labu kuning bisa diganti dengan kentang atau ubi ya. Lihat juga resep Donat Labu Kuning🥯 enak lainnya! Kamu dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Labu Kuning

1. Siapkan 170 gr terigu protein tinggi (saya pake Cakra).
2. Kamu membutuhkan 100 gr terigu serbaguna.
3. Siapkan 100 gr labu kuning kukus (berat setelah dikukus), haluskan.
4. Kamu membutuhkan 45 gr gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt munjung ragi instant.
7. Siapkan 45 ml air hangat, bisa kurang/lbh sesuaikan kelembaban terigu.
8. Siapkan 45 gr butter (sy pakai margarine).
9. Siapkan 1/4 sdt garam.

Labu kuning telur mengembang ragi susu bubuk gula pasir tepung terigu protein Menu Selai kopi selai coklat gula halus Jangan lupa like jempolnya SUBSCRIBE. Punya labu kuning sedikit dikulkas jadi keinget resep donat labu kuningnya mba fitri sasmaya yang belum sempat dicoba bikin. Niat banget habis subuh bikin ini padahal harus masuk kantor juga pagi 😂 Hasilnya alhamdulillah orang-orang rumah dan temen kantor pada suka 😍 Bisa buat nemenin adiks ujian. Donat ini saya buat karena Memanfaatkan sisa labu kuning yang saya beli untuk plating bareng di @aop_indonesia. sayang kan masih banyak kalau ngga di masak.

Donat Labu Kuning Tata cara

1. Persiapkan bahan.
2. Campur semua bahan kecuali margarin & garam. Aduk dg mixer atau diuleni dg tangan sampai setengah kalis..
3. Setelah setengah kalis, tambahkan margarin & garam, uleni hingga kalis elastis..
4. Pindahkan ke wadah yg sebelumnya dioles tipis dg minyak. Tutup wadah dg lap bersih atau plastik wrap, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (kurang lebih 1 jam).
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar..
6. Bagi adonan @ 55 gr (sy jadi 10 buah). Bulatkan adonan. Krn adonan ini lengket, setiap kali akan membentuk adonan, taburi telapak tangan dg sedikit terigu. Letakkan adonan bulat diatas kertas roti yg sudah ditaburi terigu. Diamkan kurang lebih 10 menit..
7. Ambil satu2 adonan bulat, mulailah dg yg pertama kali dibentuk spy tdk over proofing, pipihkan..
8. Lubangi bagian tengahnya, bisa dg cetakan donat, atau dg jari telunjuk atau dg bagian bawah spuit. Jangan lupa balur terigu dulu supaya nggak lengket..
9. Goreng dalam minyak panas dg api sedang cenderung kecil. Jika sisi bawah sudah kuning keemasan, balik donat. Cukup sekali balik ya supaya nggak byk nyerap minyak. Jika kedua sisi sudah matang, angkat, tiriskan..
10. Setelah dingin, beri topping sesuai selera. Kalau pake gula tabur, pakai yg khusus utk donat ya, supaya awet nggak cepat basah. Selamat mencoba😍.
11. Lembut, lembab nggak kering, nyus....

Tips membuat donat: ️Pastikan ragi masih aktif ️Agar keluar white ring nya uleni adonan sampai kalis. Banyak labu kuning dirumah dan gak bakalan habis kalau cuma disayur. Aku coba bikin donat dan ternyata hasilnya enak dan empuk banget Kukus labu yg sudah dikupas kulitnya sampai empuk. Kemudian haluskan dgn menggunakan garpu atau sendok sampai benar-benar halus. Resep labu kuning yang pertama adalah donat labu kuning.