Donat 1 Kuning Telur. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah. Tambahkan kuning telur serta air es sedikit-sedikit sembari diuleni hingga kalis. Resep Kue Donat - Donat merupakan kue yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Kemudian masukan terigu, sisa gula pasir, kuning telur serta ragi yang telah diaktifkan, aduk serta tambahkan air hangat apabila dirasa kurang.
Kemudian tuangkan susu cair secara perlahan hingga tercampur rata.
Tahap akhir, goreng adonan donat tersebut hingga menguning, balik bagian hingga berwarna kuning keemasan.
Kamu dapat membuat Donat 1 Kuning Telur menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat 1 Kuning Telur
- Siapkan Adonan water roux:.
- Kamu membutuhkan 1,5 sdm terigu cakra.
- Siapkan 60 sdm air.
- Siapkan Bahanbiang:.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 100 ml air hangat.
- Siapkan Bahan lain:.
- Siapkan 250 gr tepung cakra, ayak.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm susububuk.
- Siapkan 2 sdm whipping krim bubuk, larutkan dengan sedikit air.
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Kamu membutuhkan 1/8 sdt garam.
Jika sudah angkat dan tiriskan donat tersebut. Kuning telur jadi salah satu faktor donat bisa empuk, lo. Makin banyak kuning telurnya, makin empuk donatnya. Kuncinya, jumlah kuning telur harus lebih banyak ketimbang putihnya.
Donat 1 Kuning Telur Tata cara
- Masak adonan water roux diatas api kecil sampai mengental, sisihkan hingga dingin..
- Campur bahan biang, tunggu sampai berbusa kurleb 5menit. Kalo ga berbusa ragi ga bs dipake ya..
- Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, whipping krim sudah dilarutkan dengan air, telur dan bahan biang. Uleni hingga stengah kalis..
- Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis..
- Cetak adonan, susun berjarak di loyang yang telah ditaburi terigu tipis2. Tutup dengan kain. Diamkan adonan sampai mengembang dan ringan (kurleb 30menit klo cuaca panas). Klo dah mengembang pas mo digoreng bantu lepas donat dengan menggunakan spatula plastik/soled..
- Panaskan minyak dengan api kecil agar panas minyak naik secara bertahap. Goreng donat hingga matang, goreng sekali balik aja. Angkat dan sajikan dengan icing sugar/gula donat..
Coba, deh, otak atik lagi resep Anda. Tunggu hingga donat kuning keemasan, angkat. Kamu bisa menaburkan gula halus atau mesis sesuai selera. Buat adonan basah, caranya kocok kuning telur, susu, garam, bubuk vanila, dan bubuk kayu putih. Masukkan tepung terigu dan yogurt hingga tercampur rata.