Donat menul. Komposisi kentang dan bahan bahan pilihan, banyak toping dan rasa pilihan. Manuel married Consuelo Donat (born Garcia). Varian Resep Kue Donat Empuk - Donat merupakan salah satu jenis panganan yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula serta mentega dengan cara digoreng lalu diberi hiasan.
Kamu dapat memasak Donat menul menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat menul
- Siapkan Bahan A.
- Kamu membutuhkan 450 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 100 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 20 gr susu bubuk.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 3 sdm wateroux.
- Siapkan bahan B untuk biang diamkan 15mnt.
- Kamu membutuhkan 125 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan C.
- Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan Bahan.
- Kamu membutuhkan 40 gr margarin.
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Donat menul Tata cara
- Buat water roux dengan mencampur 125ml air dan 25gr tepung protein tinggi.aduk2 dan masak dengan api kecil sampai kental lalu tutup biarkan dingin..
- Campur bahan A,buat lubangan ditengahnya masukan bahan B(biang) dan bahan C.aduk menggunakan garpu sampai tercampur rata.
- Uleni dengan tangan lalu tambahkn margarin.uleni sampai semua bahan tercampur rata kurleb 20mnt.
- Tutup adonan dgn serbet diamkan 1jam smpai adonan mengembang.
- Bentuk bulat2 sesuai selera biarkn lagi 1/2jm smpai mengembang dan tutup dengan serbet.
- Goreng donat dengan minyak banyak agar donat matang rata n cantik coklatnya.saat digoreng buat lubangan menggunakan sumpit sambil diputar2.
- Setelah dingin hias sesuai selera.