Donat. Donat Mg ir ekskluzīvs dabīgais gāzētais minerālūdens ar augstu minerālvielu sastāvu.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan untuk bahan water roux.
- Siapkan 125 ml air.
- Siapkan 25 gram terigu protein sedang.
- Siapkan untuk bahan biang.
- Siapkan 25 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 bungkus fermipan.
- Kamu membutuhkan Bahan kering:.
- Kamu membutuhkan 250 gram terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 25 gram margarin.
- Siapkan 25 gram susu bubuk.
Donat Tata cara
- Cara water roux, semua bahan di masak dengan api kecil tidak mendidih.
- Cara bahan biang, campur semua bahan,aduk diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
- Aduk semua bahan kering,campur water roux,bahan biang, garam,margarin hingga kalis,tutup adonan.
- Diamkan adonan selama 60 menit,dua x mengembang.
- Kempiskan adonan,uleni lagi 2 menit,timbang 40 gram.
- Cetak menjadi bentuk donat,diamkan kembali selama 15 menit.
- Goreng donat menggunakan api kecil,hanya sekali balik..
- Untuk mendapatkan white ring,goreng donat dengan sedikit minyak dan hanya satu kali balik.