Cara Memasak Enak Donat Empuk

Lembut, Mantul, Enak dan Anti Gagal.

Donat Empuk. Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO. Langkah pertama ayak dan saring tepung di bahan pertama dan bahan kedua sampai benar benar halus dan tidak ada kotoran yang menempel. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.

Donat Empuk Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan. Donat (doughnuts atau donut) berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Dari hasil pencarian di internet, beberapa bahan untuk membuat donat yang empuk, diantaranya. Kamu dapat memasak Donat Empuk menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Empuk

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 200 ml air hangat.
  3. Siapkan 7 gr ragi (2,5 sdt).
  4. Kamu membutuhkan 1,5 sdt baking powder.
  5. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt emulsifier (sy pakai SP).
  7. Kamu membutuhkan 50 gr mentega putih (sy pakai margarin blue band).
  8. Siapkan 75 gr susu bubuk (sy pakai 2 bungkus dancow).
  9. Siapkan 50 gr gula.
  10. Kamu membutuhkan 30 ml telur (sy pakai 1 butir telur ukuran kecil).
  11. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru).
  12. Siapkan Water roux.
  13. Siapkan Bahan water roux :.
  14. Siapkan 125 ml air.
  15. Siapkan 25 gr tepung terigu.
  16. Siapkan Pelengkap :.
  17. Siapkan Gula halus untuk taburan.

Resep kue donat empuk sebenarnya cukup sederhana, namun karena kurang pengalaman sehingga meskipun sudah beberapa kali membuat kue donat namun masih sering kurang ini dan itu. Cara membuat donat kentang empuk : Langkah pertama, Siapkan sebuah wadah terus campur bahan seakan-akan seperti tepung terigu, selanjutnya ragi instan, terus gula pasir. Bagaimana resep untuk membuat donat empuk dan enak? Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis.

Donat Empuk Tata cara

  1. Water roux : campur air dan tepung terigu yg sudah di ayak, lalu aduk"hingga tidak ada yg menggumpal dan larut lalu nyalakan api aduk aduk terus sampai mengental seperti bubur sumsum, kurang lebih selama 1 menit jgn sampai mendidih atau meletup". Lalu tutup dgn plastik agar atasnya tidak berkerak dan biarkan dingin..
  2. Untuk memastikan ragi nya aktif, simpan ragi dalam gelas, lalu campur kan dengan 1 sdt gula dan tambahkan air hangat lalu aduk" dan tunggu kurang lebih 5-8 menit hingga ragi nya berbuih, yg menandakan ragi nya masih bagus..
  3. Masukan semua bahan : terigu, baking powder (diayak), garam, susu bubuk, sp, mentega, gula, water roux, telur, ragi, dan air. Lalu aduk sampai semua tercampur rata lalu uleni..
  4. Taburi dengan sedikit tepung, lalu adonan siap di uleni selama kurang lebih 7-10 menit (uleni nya seperti mencuci baju menggunakan ujung telapak tangan) terus uleni sampai adonan lentur dan lembut. Jika ingin donatnya empuk lamaa uleni terus, semakin lama ngulenin semakin lentur adonannya..
  5. Setelah adonan lentur lalu tutup dan diamkan selama 45 menit sampai mengembang..
  6. Lalu adonan yg sudah mengembang pukul"agar angin nya keluar, dan bentuk sesuai selera (klo sy di bentuk menggunakan cetakan kue semprit untuk tengah nya) atau ukur tiap adonan 50gr agar sama rata lalu adonan di bulat" agar rapih, lalu di pipihkan agar nanti tidak terlalu mengembang besar, setelah pipih cetak tengah nya menggunakan cetakan semprit..
  7. Setelah di bentuk, lalu diamkan hingga mengembang dan siap untuk di goreng..
  8. Panas kan minyak lalu goreng donat di minyak yg sudah panas, api nya jgn terlalu besar, lalu masukan donat perlahan tunggu hingga warna sedikit kecoklatan dan balik. (Donat nya jangan terlalu sering di bulak balik agar tidak banyak menyerap minyak, jd sekali balik aja) lakukan hingga adonan habis..
  9. Setelah semua matang bisa ditambah toping sesuai selera, karna saya malas ribet", jd pakai gula tepung juga udah enak ko 😁.

Cara membuat donat kopi pun gak kalah mudah dari yang biasanya. Yuk, simak resep donat kopi Biang ini untuk membuat adonan jadi lembut dan empuk. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan Berikut tips saat membuat donat agar tetap empuk meskipun telah dingin, dilansir dari sajian sedap Penambahan kentang ampuh membuat donat tetap lembut meskipun sudah dalam keadaan dingin. Buat adonan dari beberapa bahan yang dijadikan satu yaitu tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak.