Cara Mudah Menyiapkan Enak Donat ala nikmatul rosidah

Donat ala nikmatul rosidah.

Kamu dapat membuat Donat ala nikmatul rosidah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala nikmatul rosidah

1. Siapkan water roux:.
2. Kamu membutuhkan 25 gr tepung protein sedang.
3. Siapkan 125 air.
4. Siapkan bahan adonan:.
5. Kamu membutuhkan 200 ml air hangat.
6. Kamu membutuhkan 7 gr ragi.
7. Kamu membutuhkan 50 gr gula.
8. Kamu membutuhkan 500 gr tepung protein sedang.
9. Siapkan 30 ml telor.
10. Siapkan 1/2 sdt ovalet.
11. Siapkan 1,5 sdt baking powder.
12. Siapkan 75 susu bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
14. Kamu membutuhkan 50 mentega putih(me mentega biasa).

Donat ala nikmatul rosidah Instruksi

1. Masak bahan water roux dengan api kecil aduk " hingga licin seperti lem lalu dinginkan.
2. Buat biang ambil sebagian air, beri ragi dan gula 1sdt dari 50 gr td.
3. Resep asli di campur kan semuah tepung, gula, water roux, ragi, baking powder, ovalet, susu, mentega dan garam (me garam dan mentega belakangan setelah yg lain tercampur baru msk),uleni hingga kalis,diamkan 1jam.
4. Setelah 1 jam kempiskan adonan bagi "dan bulatkan ( me di timbang 50 gr dan 30 gr, setelah di bulat kan diamkan kembali 10 m, tutup plastik supaya tdk kering.
5. Beri lubang di tengah ny dgn tutup botol atu citakan kue semprit,goreng dengan api sedang jgn besar nti cpt gosong.
6. Hias sesuai selera hehehehe yg blm bisa memberi topping ny,bener" lembut.