Resep: Sedap Donat Bomboloni

Donat Bomboloni. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA Kelas PJJ Donat & Bomboloni Trending. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may Bomboloni carts are popular at beaches for a snack.

Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi. Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. Kamu dapat membuat Donat Bomboloni menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Bomboloni

1. Siapkan Water Roux :.
2. Siapkan 2 sdm t.terigu.
3. Siapkan 100 ml air.
4. Siapkan Campuran ragi :.
5. Siapkan 40 ml air hangat.
6. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
7. Siapkan 6 gr ragi.
8. Kamu membutuhkan Bahan utama:.
9. Siapkan 300 gr t.terigu.
10. Siapkan 1 Water Roux (resep plg atas).
11. Kamu membutuhkan 20 gr susu bubuk.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Siapkan 60 gr mentega.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan Isi custard cream :.
16. Siapkan 3 btr kuning telur.
17. Siapkan 50 gr gula pasir.
18. Siapkan 250 ml susu cair.
19. Siapkan 25 gr t.maizena.
20. Siapkan 1 sdt vanilla extract.

Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kaba aktarıp güzelce karıştırın. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard.

Donat Bomboloni Tata cara

1. Water Roux : campur air tepung aduk hingga rata. Masak di atas kompor dgn api sedang cenderung kecil sambil di aduk terus sampai mengental. Sisihkan dan dinginkan..
2. Campuran ragi : semua bahan di campur dan aduk rata. Biarkan 5 menit..
3. Isi custard : kuning telur + gula aduk rata kmd masukkan t.maizena +susu cair aduk rata. Masak di atas api sampai mengental sambil diaduk aduk terus yah. Dingin kan. Setelah dingin masukkan ke piping bag..
4. Bahan utama : campur semua bahan mix sampai 1/2 kalis kmd masukkan mentega dan garam mix sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 50 mnt. Sampai mengembang 2x lipat..
5. Kempes kan adonan uleni sebentar trus bagi2 adonan dan bentuk adonan. Saya timbang @48 gr. Diamkan adonan lagi sampai menggembang. 10-15 menit. Jgn tll lama ntar permukaan donat bisa keriput stlh di goreng loh..
6. Goreng donat dgn api sedang cenderung kecil. Setelah minyak panas baru di masukkan adonan donatnya. Jgn di bolak balik yah ntar jd menyerap minyak banyak loh. Cukup sekali di balik aja. Goreng sampai kuning keemasan..
7. Setelah donat dingin balut donat dgn gula pasir halus atau gula dingin jg boleh. Trus tusuk donat untuk menyemprotkan isi custard..
8. .

Donat Bomboloni, Cara membuat donat isi, bukan donat bolong, enak, super empuk, montok, lezat от : octa minarsih Assalamu'alaikum wr wb, Hi dear pemirsa channel youtube OctaMinarsih. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis.