Donat kampung jadul. Donat jadul atau donat kampung itu memang ngangenin, bila sekarang banyak donat² keren bertoping macem² donat jadul ini tetap banyak penggemarnya. Ailie Chen sebagai pemilik Donat Kampung, selama ini kesulitan mencari versi yang benar-benar empuk dan menggunakan bahan-bahan bermutu baik selayaknya. Donat berbentuk montok dengan topping sederhana seperti gula bubuk, meises coklat warna-warni Dengan resep ini, anda bisa menghadirkan donat jadul namun dengan rasa yang jauh lebih enak!
Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau.
Donat jadul resep kampung empuk mentul.
Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya.
Kamu dapat membuat Donat kampung jadul menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat kampung jadul
- Kamu membutuhkan WATERROUX (pengganti telur) - 125 ml air - 25 gr terigu.
- Siapkan AIR RAGI - 1 sachet ragi merk fernipan (sekitar 11 gr) - 250 ml.
- Siapkan ADONAN : (dapat sekitar 40 pcs) - 40 gr gula - 60 ml minyak.
- Kamu membutuhkan 1 sdt SP - 1 sdt garam - 600 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan waterroux.
- Kamu membutuhkan air ragi yg sudah berbusa.
Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Aneka Donat, dari Donat Kampung sampai Black Forest Doughnut. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. 🍩Donat Bandung🍩 jakoivat julkaisun Instagramissa: Donat Jadul Kesayangan 😍 #temenngopi #donatkampungbandung •Donat Gula Halus •Donat Gula Palem… • Seuraa heidän tilejään, niin näet. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit Cara Membuat Donat Kampung.
Donat kampung jadul Instruksi
- AIR RAGI - 1 sachet ragi merk fernipan (sekitar 11 gr) - 250 ml air hangat (harus hangat tidak boleh panas, karna ragi tidak akan aktif kalau panas) Campur ragi, air hangat, dan gula 1 sdm karna ragi aktif bila dicampur gula. Lalu tunggu sampai berbusa 15 menit. Kalau berbusa tanda ragi aktif dan adonan akan mengembang..
- Campur semua bahan dan uleni sampai kalis. Saya pakai mixer. Jika sudah kalis, diamkan adonan 30-45 menit sampai mengembang. Setelah 45 menit bentuk adonan seperti donat. Lalu diamkan lagi 30 menit sampai mengembang. Lalu goreng dengan api kecil. Dan dibalik hanya 1 kali saja saat menggoreng. Lalu kasih toping sesuai selera.
- Tips : - Karna adonan sangat lembut, saat di cetak adonan sebaiknya dialasi dengan kertas roti yg sudah di potongan seukuran 8x8 cm agar saat menggoreng bentuk donat tidak penyok. - jika saat menguleni adonan terlalu lembek bisa di tambah terigu sedikit lalu uleni lagi, dan di dikasih minyak sedikit - saat menggoreng membalik donat hanya 1 kali karena donat yg sering di balik akan menyerap banyak minyak.
Pertama-tama campurkan terlebih dahulu susu dan tepung terigu. Donat jadul yang ga pernah ngebosenin. Generous deh selai nutellanya tekstur donatnya empuk dan agak tebal, lumayan buat ngemil. donat-donat modern seperti Donat Jco ataupun Resep Donat Dunkin Donuts. Bahan donat kampung ini terbuat dari adonan dasar tepung terigu bogasari tapi teksturnya tetap lembut dan. Menurut Putri, donat jadul ini tetap menyesuaikan dengan era kekinian.