Donat. Donat Mg ir ekskluzīvs dabīgais gāzētais minerālūdens ar augstu minerālvielu sastāvu.
Kamu dapat memasak Donat menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan Bahan roux :.
- Siapkan 125 ml air.
- Siapkan 50 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 50 ml air hangat.
- Siapkan 50 gram ragi instan.
- Siapkan 60 gram gula pasir.
- Siapkan Bahan B :.
- Kamu membutuhkan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 60 gram margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
Donat Tata cara
- Pertama-tama buat adonan water roux terlebih dahulu, campurkan tepung dan air dalam panci kecil. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup, sisihkan.
- Campurkan semua bahan A, biarkan hingga muncul grlembung.
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk asal tercampur.
- Tambahkan margarin, dan garam, uleni hingga khalis, tutup dengan kain bersih.
- Fermantasikan selama 40 menit.
- Cetak adonan sesuai selera, istirahatkan kembali selama 15 menit. Goreng menggunakan api kecil.
- Dinginkan dan hias sesuai selera.