Donat Water Roux isi Vla Pisang. Resep Donat Water Roux isi Vla Pisang favorit. Nyoba resep yang lain😀 niatnya buat sarapan besok, tapi yang liat pada ga sabar ikutan nyoba semua😁 si kecil biasa ogah, ini tiba² minta tester.. Pas bikin sempet paniiik. salah liat resep hasil screenshot.

Pas bikin sempet paniiik. salah liat resep hasil screenshot. Pas bikin sempet paniiik. salah liat resep hasil screenshot. Vla ini sya pke di puding jagung.sya pke di topping donat .rasanya enak banget .tapi sayangnya kemanisan klo dimakan langsung .cocok bnget buat topping yang suka manis. Kamu dapat membuat Donat Water Roux isi Vla Pisang menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Water Roux isi Vla Pisang

Siapkan Bahan Dough Donat:.
Siapkan 250 gr Tepung Cakra.
Kamu membutuhkan 100 gr Tepung Segitiga.
Kamu membutuhkan 1 sdm ragi (fermip*n).
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 50 gr gula pasir (5 sdm).
Siapkan 25 gr mentega putih/ 2 sdm munjung.
Kamu membutuhkan 150 ml susu cair (saya 200ml).
Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
Siapkan 2 sdm water roux.
Siapkan Bahan Water Roux:.
Kamu membutuhkan 125 ml air.
Kamu membutuhkan 2,5 sdm tepung terigu.

Enak bnget buat topping donat ,dimakan selagi masih hangat makin enak. Vla atau glaze ini ga terllu kental.jika ingin kenta. Saat dicampurkan dalam adonan water roux akan mengikat air dalam adonan sehingga kue lebih empuk. Tak hanya berguna untuk membuat donat saja Ladies.

Donat Water Roux isi Vla Pisang Instruksi

Cara Buat Water Roux: Aduk rata bahan water roux, masak di api kecil, aduk2 sampai kelihatan dasar panci angkat. Aduk lagi sampai mengental, biarkan hingga suhu ruang&siap dipakai. Untuk 1 resep ini pakai 2sdm saja, sisa bisa di simpan di kulkas selama 3hari..
Cara buat dough donat: Wadah A: Campur ragi, susu hangat 50 ml, dan 1 sdt gula (*susu&gula ambil dari bahan di atas ya) aduk&tutup. Tunggu 5-10menit sampai berbusa, tandanya ragi aktif..
Wadah B: Campur tepung dan gula, aduk rata pakai garpu..
Wadah C: Campur water roux dengan kuning telur aduk rata..
Campur jadi satu bahan2 dalam wadah A,B,C, aduk pakai garpu sampai rata, masukan susu sedikit2, sambil diulen. Kalau dirasa adonan sudah basah dan agak kalis masukan garam dan mentega..
Diulen terus sampe kalis elastis kira-kira 30menit..
Istirahatkan adonan/ proofing pertama sekitar 30menit-1jam, jika adonan sudah mengembang 2kali lipat tinju adonan sampai kempes, uleni sebentar..
Bentuk bulat sesuai selera, proofing kedua sekitar 10menit, bolongi donat..
Proofing ketiga sambil panaskan minyak, sekitar 15-20 menit, goreng..
Masing2 sisi goreng sekitar 1 menit, gunakan api kecil. Jangan dibolak-balik gorengnya..
Tips: Kalo donat tidak dibolongi, saat proofing ke-3 tekan donat dengan tangan supaya agak pipih, sehingga lebih mudah saat digoreng. Selamat mencoba!.

Kue apapun akan jadi lebih empuk dengan campuran water roux ini. Resep Cara Membuat Donat Pisang Sederhana. Donat pada umumnya terbuat dari kentang Ladies. Resep Lengkap ROTI serat lembut isi Vla. Resep ROTI ISI PISANG EMPUK & LEMBUT by Dapur.