Donat water roux simpel. Hi everyone, Doughnut is one of the most favorite snacks. I love my doughnut in only icing sugar topping but it should be fluffy and soft. Resep donat ini resep pertama kali saat saya sukses belajar membuat donat.
Water roux atau Tang zhong ini dikenal sebagai starter dalam pembuatan roti.
Water Roux Resep Cake Doughnuts Easy Meals Bread Snacks Baking Desserts Recipes.
Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun.
Kamu dapat memasak Donat water roux simpel menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat water roux simpel
- Kamu membutuhkan bahan water roux.
- Siapkan 1 sdm munjung terigu.
- Kamu membutuhkan 100 ml air.
- Kamu membutuhkan Campur bahan diatas masak sampai kental lalu dinginkan.
- Siapkan Bahan Donat.
- Kamu membutuhkan 400 gram terigu (200 gr cakra dan 200 garam segitiga biru).
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 telur.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdm ragi (fermipan).
- Kamu membutuhkan 100 ml air.
This is nit like any other mineral water, its not to be used the whole bottle at once. Its best to drink it first thing in the morning, on empty stomach and luke warm or even a bit warmer than that. Using a water roux--a paste of hot water and flour that rests overnight--helps this white yeast-risen bread retain moisture, and creates a fluffy, soft loaf. It's a technique used in China and Japan for a long time, and it gives the bread a silky texture.
Donat water roux simpel Tata cara
- Campur semua bahan donat jadi satu, aduk² lalu masukkan margarin dan water roux aduk rata dan uleni hingga kalis elastis.
- Diamian adonan ± 30 menit tutup pakai lap bersih hingga mengembang.
- Setelah mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan dan cetak donat, kemudian diamkan selama ± 30 menit.
- Kemudian goreng dengan api kecil jangan dibolak balik ya biar gak menyerap minyak banyak.
Roux is used as a thickening agent for gravy, sauces, soups and stews. It provides the base for a dish, and other ingredients are Swabian (southwest German) cooking uses a darker roux for its "brown broth" (braune Brühe), which, in its simplest form, consists of nothing more than lard, flour, and water. Donat tersedia dalam pelbagai jenis, antara yang biasa dilihat ialah donat seperti cincin, dan donat yang berinti yang dimasukkan kastard, krim dan jem, serta lain-lain manisan. Make checks payable to charity: water. If you're donating in honor of someone, sponsoring a water project or want to direct your donation to our operating costs, please write that in the memo of your check.