Cara Membuat Lezat Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux

Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux. Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux Baru kali ini coba bikin donat pakai metode water roux, empuk banget tapi menurut ku tekstur donatnya mirip sama roti tawar bedanya ini di goreng, aku buat adonannya manis jadi gak perlu taburan gula. Resep Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux. Baru kali ini coba bikin donat pakai metode water roux, empuk banget tapi menurut ku tekstur donatnya mirip sama roti tawar bedanya ini di goreng, aku buat adonannya manis jadi gak perlu taburan gula.

Resep Donat tanpa telur water roux favorit. Biasanya kalo bikin donat selalu pake resep NCC dikarenakan cocok banget , cuma karna di bogor hujan dan pengen bikin donat tapi liat di kulkas g ada telur and then why dont try resep donat tanpa telur dan karna pengen tetep empuk jadi pake metode water. perbandingan resep donat water roux dan menggunakan pengempuk disini kita akan melihat perbedaan dan persamaan resep donat dengan menggunakan metode water ro. Donat tanpa telur dengan water roux, tetap lembut meskipun donat ini dibuat tanpa telur. Kamu dapat memasak Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux

1. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
2. Siapkan 3 sdm gula.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
5. Siapkan 1/2 sdt bread improved (optional).
6. Siapkan Bahan Water roux :.
7. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
8. Siapkan 9 sdm air.
9. Siapkan Bahan biang :.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm fermipan.
11. Siapkan 1 sdm gula.
12. Kamu membutuhkan 50 ml air.
13. Siapkan Tambahan :.
14. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.

Resep donat praktis, tanpa telur, tanpa mixer, cocok untuk jualan. Saya sering bikin donat utk jualan maupun utk konsumsi sendiri. Kebetulan si kakak suka banget sama donat, yaudah langsung cuss deh bikin donat. Kali ini pakai resep donat water roux yang ekonomis tanpa telur.

Donat tanpa margarin, tanpa telur, water roux Tata cara

1. Campur bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbusah.
2. Campur adonan water roux, jangan terlalu lama dimasak, kalau sudah mengental matikan api..
3. Untuk ukuran tepung bisa gunakan plastik ¼ jika tidak punya timbangan.. Campur semua bahan kecuali minyak, uleni sampai tercampur rata gak lengket dan gak terlalu keras.
4. Jika sudah tidak lengket, Tambahkan 3 sdm minyak goreng, ulen lagi sampai benar-benar kalis, gak putus...
5. Aku gak sampai kalis, lagi malas ngulen yang kelamaan, asalkan minyak sudah menyatu dengan adonan langsung aku cetak dan proofing 1x.
6. Goreng hingga matang, white ring gak muncul, yang muncul brown ring 😅😅 karna adonan tidak kalis, tapi tetap lembutt, menul-menul banget..

Hasilnya donat nya empuk dan lembut, tapi tetep padat dan bikin kenyang, ga seperti donat yang ngempos banget itu.hehe. Water roux adalah adonan yang akan membuat kue kamu lebih empuk Ladies. Saat dicampurkan dalam adonan water roux akan mengikat air dalam adonan sehingga kue lebih empuk. Tak hanya berguna untuk membuat donat saja Ladies. Kue apapun akan jadi lebih empuk dengan campuran water roux ini.