Donat empuk metode water roux.
Kamu dapat memasak Donat empuk metode water roux menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat empuk metode water roux
- Siapkan Bahan:: water roux, 2 sdk tepung terigu, 125 ml air.
- Siapkan 300 g tepung terigu.
- Siapkan 3 sdk gula.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdk fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 sdk susu bubuk.
- Siapkan 3 sdk margarin.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 1 telur.
Donat empuk metode water roux Instruksi
- Bikin water roux campur tepung+ air sampai kental lalu dinginkan.
- Mix tepung+gula+ fermipan+telur+ air, setelah setengah Kalis masukan margarin sama bahan water roux mix sampai Kalis..
- Setelah Kalis diamkan 30 mnt, cetak donat menurut selera terus diamkan LG 40 mnt.
- Goreng donat dengan api kecil, toping sesuai selera👍.