Donat Labu kuning, Lembut. Assalamualaikum wr wb. hai teman"di vidio kali ini ak mau berbagi resep donat labu kuning,yang empuk dan lembut bgt,jujur aja nih ini baru pertamz. Donat biasa dan donat kentang sudah sangat umum. Dan ternyata labu kuning juga bisa diolah menjadi donat.
Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati.
Sebab bila diolah menjadi hidangan lezat yang inovatif, maka akan mampu menciptakan sajian yang enak dan lezat.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Kamu dapat memasak Donat Labu kuning, Lembut menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Labu kuning, Lembut
- Siapkan 170 gr terigu protein tinggi(cakra)>17 sdm.
- Kamu membutuhkan 100 gr terigu (segitiga)>9 sdm.
- Kamu membutuhkan 3 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 100 gr labu kuning.
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 45 ml air hangat (sesuaikan dg kelembaban tepung)>3 sdm.
- Kamu membutuhkan 5 gr ragi instan (1 sdt munjung).
- Siapkan 45 gr butter (4 1/4 sdm).
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning?
Donat Labu kuning, Lembut Instruksi
- Tes aktif ragi dg cara: campurkan air hangat, gula dan ragi instan. Aduk aduk lalu diamkan sampai mengembang berbusa..
- Dalam wadah lain, campurkan semua bahan..
- Tuang ragi aktif ke adonan lalu uleni sampai kalis..
- Setelah kalis,diamkan adonan sampai mengembang, lalu pukul(kempeskan) kemudian bentuk donat lalu diamkan lg sampai mengembang 2x lipat..
- Goreng donat dalam minyak banyak. (Gunakan api sedang cenderung kecil, untuk menghindari hasil donat coklat atau gosong. Sehingga tidak muncul white ring). Sajikan dg gula bubuk atau coklat leleh dan cerres..
Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com. Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Campurkan semua bahan dan tunggu hingga adonan mengembang. Cetak adonan, kemudian goreng adonan donat hingga.