Resep: Lezat Donat Ubi Kuning

Donat Ubi Kuning. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. masyarakat mengkonsumsi donat ubi jalar ungu sebagai sumber karbohidrat. Albumen berfungsi sebagai agensia pengeras, sedangkan kuning telur sebagai agensia pengempuk. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Kamu dapat membuat Donat Ubi Kuning menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Ubi Kuning

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu cakra.
2. Siapkan 200 gr ubi madu cilembu.
3. Kamu membutuhkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 4 butir kuning telur.
5. Kamu membutuhkan 1 bks fermipan.
6. Siapkan 50 gr susu bubuk.
7. Kamu membutuhkan 125 cc air dingin (saya mix setengah" dengan susu full cream).
8. Kamu membutuhkan 80 gr mentega.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Tambahkan kuning telur dan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Nah, itulah resep dan cara membuat donat ubi dengan mudah. Kalau tiba-tiba pengin makan donat dan kebetulan punya. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula halus, mentega, susu Terakhir, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan.

Donat Ubi Kuning Instruksi

1. Aduk semua bahan jadi satu. Masukkan ubi yg sudah dihaluskan (saya kukus & menggunakan ulekkan). Uleni hingga kalis. Lalu masukkan mentega uleni lagi hingga adonan kalis elastis. Bulatkan adonan dan tutup wadah dengan kain lembab / cling wrap. Biarkan mengembang selama 40mnt..
2. Kempiskan adonan. Timbang adonan sekitar 50gr. Saya gak timbang ya,sekira"nya aja krn untuk makan sendiri 😁. Bulat"kan adonan,lalu sisihkan di atas loyang yg sudah ditaburi tepung terigu / minyak goreng (agar bawah adonan tidak lengket). Tutup kembali adonan dengan kain lembab / cling wrap selama 20mnt. Bulatkan donat (saya menggunakan bagian atas botol aqua untuk membentuk bulat & bolongan tengah)..
3. Siapkan wajan dengan perbandingan minyak 1 : 1. Goreng dengan api kecil. Tunggu hingga keclokatan. Tips menggoreng donat agar tidak menyerap banyak minyak adalah cukup membalik donat sekali saja. Angkat dan tiriskan..

Pengelohan ubi menjadi donat ubi (donat telo) melalui beberapaproses yaitu proses pengukusan ubi, pengupasan, penumbukan, pembuatandonat, fermerntasi pertama,pembentukan bola-bola. Resep Donat Ubi yang Empuk dan Enak. Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Silakan pakai ubi merah, ungu, putih, atau kuning. Panaskan minyak dan goreng donat yang sudah mengembang pada api kecil.