Resep: Appetizing Donat Kentang Awet Empuknya

Donat Kentang Awet Empuknya. Donat Kentang Awet Empuknya (tips) Dapet inspirasi dr Mbak @FitriSasmaya cm aku otak atik dikit nih resep nya😁 makasih bnyak ya mbak fitsas pencerahannya smp akhirnya itu donat white ring nya indah bgt 😍 dr mulai wajan smp bnyak nya minyak. Selain aroma butter nya wangi, rasa yang enak, donat ini tidak seret saat dimakan, dan teksturnya empuk. Biasanya kalo mudik ke Solo selalu bawa camilan yang gampang dibuat dan gak repot bawanya, karena yang kecil anak roti jadilah emaknya bikin donat aja, sekalian buat oleh-oleh orang rumah, kali ini nyoba bikin donat kentang walaupun sudah dingin masih tetap.

Dari begitu banyak resep donat yg ada, buat sy ini juara, hehe Donat empuk waktu hangat sudah biasa, tp setelah donat dingin/suhu ruang dan masih tetap empuk, tdk kering atau keras itu juara!! Hai-hai semua.teman untuk isian donat bisa sesuai selera ya. Divideo sebelumnya saya sudah ngasi tutorial untuk vla keju custard, enak juga loh untuk isian donatnya. Kamu dapat membuat Donat Kentang Awet Empuknya menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Awet Empuknya

1. Siapkan 1/2 sdt fermipan.
2. Siapkan 200 gr terigu protein tinggi (cakra).
3. Siapkan 50 gr terigu protein sedang (segitga).
4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 50 gr margarin/butter (kalo aku biasa dicampur jadi 25gr masing2).
6. Kamu membutuhkan 1 sdm Susu bubuk.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan ±70ml air hangat2 kuku.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan ±100gr kentang rebus haluskan.

Intinya sih menyebutkan merk salah satu donat yang rupanya bisa awet hingga beberapa bulan. Pada awalnya saya menyimpulkan bahwa donat yang umumnya menggunakan merk "luar negeri" itu menggunakan pengawet. Namun ternyata saya salah. 😕 Saya mendapatkan informasi ini dari milis Jalansutra. Resep Donat No Telur Tekstur Empuknya Tahan Lama Resep Donat No Telur Tekstur Empuknya Tahan Lama Resep Donat No Telur Tekstur Empuknya Tahan Lama Resep Donat No.

Donat Kentang Awet Empuknya Instruksi

1. Langkah 1 : Larutkan fermipan dan satu sendok gula dengan air hangat kuku sisishkan sampe berbuih (tanda ragi aktif).
2. Siapkan wadah masukkan terigu cakra, terigu segitiga, kentang, susu bubuk, sisa gula, kuning telur.
3. Tuang larutan fermipan yg sudah berbuih ke dalam wadah terigu dan aduk hingga rata dan setengah kalis.
4. Lalu masukkan garam dan margarin aduk hingga kalis elastis (cirinya apabila adonan direntangkan akan membentuk lapisan tipis yg tidak mudah robek).
5. Setelah adonan kalis diamkan ±20-30 menit atau sampe adonan mengembang 2x lipat.
6. Kempiskan adonan dan cetak, lalu diamkam lagi 10-15menit. Ciri adonan siap goreng adonan mengembang dan enteng.
7. Goreng donat dengan sekali balik agar minyak tidak banyak terserap. Celupkan dahulu permukaan atas donat kedalam minyak. Ciri donat berhasil proofingnya akan menghasilkan white ring ditengah lingkaran donatnya.
8. Selamat mencoba buibu 😁.

Cara Membuat Donat Kentang Enak dan Lembut Awet Tahan Lama Pertama aktifkan fermipannya dengan cara mencampur air hangat dengan gula dan susu kental manis, tunggu sampai berbusa banyak. Lalu campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, bp, baking, improved dan susu bubuk. Siapa sangka, donat kentang bisa menjadi primadona mungkin karena lebih bergizi, mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Jika bosen dengan topping donat yang itu-itu saja Anda bisa mengkreasikannya sendiri dirumah. Jangan lupa ajak sikecil buat menghiasi topping yaaa Moms.