Cara Memasak Enak Donat ubi ungu lembut

Donat ubi ungu lembut. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.

Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Biasanya yang banyak berseliweran di tukang gorengan adalah donat kentang ya, kini ada juga resep ala bunda Fitri Sasmaya tentang donat ubi. Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya. Kamu dapat memasak Donat ubi ungu lembut menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ubi ungu lembut

1. Siapkan 500 gram tepung terigu.
2. Siapkan 400 gram ubi ungu.
3. Kamu membutuhkan 4 sdm maizena.
4. Siapkan 2 butir kuning telur.
5. Siapkan 7 sdm gula halus.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm penuh ragi instan.
7. Siapkan 4 sdm margarin.
8. Siapkan 4 sdm susu bubuk.
9. Siapkan secukupnya air hangat(hangat ya bkan panas).
10. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah di kupas sebelumnya. Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut. ID - Teksturnya yang lembut, dan rasanya yang manis Kalau kamu sudah bosan dengan donat yang biasa kamu jumpai, berikut ini ada resep membuat donat dari bahan ubi ungu. Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat.

Donat ubi ungu lembut Instruksi

1. Kupas ubi dan cuci bersih kukus.sampai matang...
2. Kemudian setelah ubi matang tumbuk selagi panas agar mudah halus..tumbuk hingga tekstur nya halus..sisihkan...
3. Masukan tepung,gula,maizena,ragi,susu bubuk,kuning telur aduk dan masukan ubi aduk rata masukan air hangat sedikit demi sedikit,sampai setengah kalis dan masukan margarin aduk kembali hingga benar2 kalis sambil di banting2..di rasa sudah kalis tidak lengket di tangan..diamkan selama 45-60 menit. Tutup adonan dengan serbet...
4. Setelah di diamkan mengembang 2x lipat dan tinju2 adonan uleni kembali 2 menitan...
5. Lalu bentuk seperti donat..lakukan hingga habis..di diamkan lagi 45 menitan..hingga mengembang...
6. Setelah di diamkan,dan mengembang...
7. Panaskan minyak api kecil..dan goreng hingga kuning ke coklatan(biasa nya kuning ke emasan ini kuning kecoklatan ya bund).
8. Angkat..tunggu dingin siap di beri toping..klu saya cukup tabur gula halus jga enak...
9. Rasain gigit dan lembut.. Selamat mencobaaaaa....
10. NB;saat menuang air sedikit2 ya bund,agar adonan tidak lembek,,dan harus kalis agar tekstur lebih lembut adonan harus di banting2 yaa...

Kocok gula pasir, kuning telur, santan, dan es batu, dengan mikser kecepatan sedang hingga menjadi adonan yang lembut. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Rasanya manis dengan tekstur lembut membuat donat disukai banyak orang. Apalagi kini topping-nya kian beragam atau bahan-bahan penggantinya lebih Panaskan minyak, goreng donat sampai matang.