DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula. Resep DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula. Ini adalah andalan di lapak ku, setiap jualan harus ada ini dan alhamdulillah selalu habis. Dan tak terhitung yg sudah memesan untuk acara arisan ultah dll.
Lihat juga resep Donat Empuk anti Gagal enak lainnya!
Lihat juga resep Donat simpel enak lainnya!
DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula.
Kamu dapat memasak DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula
- Kamu membutuhkan 500 gram terigu jenis apa saja(saya pakai yg serbaguna).
- Siapkan 2 sdt munjung sponge 28.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 4 sdm munjung margarine.
- Siapkan 1 bungkus haan bibit roti/fermipan.
- Siapkan 6 sdm gula.
- Siapkan Secukupnya essence vanilla bila suka.
- Siapkan 1 gelas aqua air.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan topping :.
- Siapkan secukupnya Gula donat.
Lubangi dan bentuk adonan menjadi donat. Tuang minyak dalam wajan dan masukkan donat satu persatu. Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan. Resep Cara Membuat Donat Mini Empuk.
DONAT KAMPUNG (empuk tanpa telur)adonan dasar untuk pemula Tata cara
- Tips : bila ingin menaburi wadah dengan terigu pergunakan bantuan penapis tepung/ayakan agar merata. Adonan dasar ini dapat dikreasikan menjadi roti, bun burger, pizza mini dll..
- Campur semua bahan dalam wadah, uleni sampai adonan benar2 kalis dan tercampur rata sambil dibanting berulang. Lalu bulatkan adonan, tutup wadah dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan sekitar 1 jam..
- Cek adonan, biasanya sdh mengembang 2 kali lipat dr adonan semula. Kempiskan adonan dan uleni lagi selama 5 menit, dan adonan akan terasa lebih halus. Bulatkan lagi adonan, istirahatkan dan tutup lg dg plastik selama 30 menit saja..
- Setelah adonan kembali mengembang, kempiskan kembali. Bagi adonan dg berat sesuai selera, kalau saya dibagi dg berat sekitar 25-30 gram. Bulatkan adonan, letakkan pada wadah yang telah ditaburi terigu. Diamkan lagi sekitar 20-30 menit..
- Tapi biasanya setelah 10 menit sdh mengembang, jadi begitu selesai membentuk adonan sdh siap saya goreng. Ambil 1 bagian bentuk dengan menekan ibu jari dan telunjuk dan renggangkan agar tengahnya berlubang. Goreng donat dg api sedang, cukup sekali saja membaliknya jangan terlalu sering dibolak balik agar hasilnya tidak berminyak..
- Goreng hingga kuning keemasan bisa jg agak kecoklatan, sesuai selera saja. Dan bila sdh mulai diangkat dr minyak, pindahkan pengaturan api ke paling kecil(kalau saya lgsg dimatikan saja) jadi untuk mengulang menggoreng jangan menggunakan minyak yg benar2 panas agar hasilnya baik..
- Angkat donat, dinginkan dg suhu ruang. Bila telah dingin bisa langsung diberi topping sesuai selera. Biasanya untuk 500 gram terigu menghasilkan 30-35 donat ukuran kecil..
Donat masih menjadi salah satu snack favorit yang tidak sulit dibuat. Ini resep donat yg baru pertama kali sy buat, alhamdulillah berhasil. Resep Cara Mudah Membuat Donat yang Enak dan Empuk - Donat merupakan kue yang sudah terkenal di Indonesia. Kue berlubang di bagian tengah dengan taburan cokelat atau gula halus di atasnya ini, sangat disukai masyarakat Indonesia. Jadi pastikan diulen sampai kalis elastis, sampai direntangkan itu bisa lentur kayak slime, gak rawan sobek..