Resep: Sedap Donat gandum & ubi jalar empuk

Donat gandum & ubi jalar empuk. Lihat juga resep Roti maryam/canai OAT(gandum) empuk, berserat frozen (no mixer) enak lainnya! Kangen donat tapi belum pernah berhasil membuatnya. Karena doughnut craving-nya ga mereda jadi bertekad mencoba lagi deh.

Gula dan susu disatukan di dalam air suam, kacau supaya gula larut. masukkan yis, kacau lagi. Cara Membuat Donat: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, baking powder, dan ragi instan, aduk hingga rata. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Kamu dapat membuat Donat gandum & ubi jalar empuk menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat gandum & ubi jalar empuk

1. Kamu membutuhkan 150 gr tepung gandum.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 80 gr ubi kukus,haluskan dan dinginkan.
4. Kamu membutuhkan 2-3 sdm gula halus (sesuai selera).
5. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
6. Siapkan 1 1/2 sdt pernipan.
7. Siapkan 130 ml susu hangat.
8. Siapkan 1 sdm mentega bisa juga dg margarin.
9. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
10. Kamu membutuhkan Bahan topping.
11. Siapkan Dcc,whipped cream cair,dan butter.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga elastis. Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya. Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat ala kampung yang.

Donat gandum & ubi jalar empuk Instruksi

1. Aktifkan ragi dg susu hangat dan 1 sdm gula..biarkan berbusa..tanda ragi aktif dan siap di pakai..
2. Campur terigu,sisa gula,kocokan telur,ragi,aduk rata,lalu beri garam.. uleni sampai kalis dan elastis sekitar 10 menit jangan lupa sediakan ektra tepung karena adonan agak lengket,lalu diamkan adonan 35 menit jangan lupa tutup pke kain atau apa saja..diamkan sesuai suhu masing2,kalau udara lebih panas,lbih cepet lagi..lalu kempiskan adonan.
3. Uleni lagi sebentar sekitar 2 menit, lalu bagi adonan,kmren saya timbang 45 gr.. jadi ukuran sama,kemudian bulatkan dan diamkan sekitar 15 menit sampai mengembang...
4. Lalu beri lubang dg telunjuk,lalu goreng dg api kecil,balik hanya sekali saja.
5. Lalu angkat dan tiriskan,selalu perhatikan apinyanya,terlalu 0anas,bikin donat pecah dan gk ada white ring nya...
6. Siapkan DCc secukupnya,beri mentega 2 sdm,lalu 2 sdm whipped cream cair,tim diatas air panas,dan kecilkan api.
7. Celupkan 1 sisi donat ke dcc,lalu taburi topping sesuai selera.

Tepung terigu merupakan bahan utama dalam pembuatan roti. Tepung terigu diproses atau digiling dari biji gandum (Triticum aesticum). Dalam tepung terigu terdapat protein yang berfungsi mengikat/ mengabsorbsi air membentuk gluten. Hanif menyatakan, donat gandum dibuat setiap hari sehingga masyarakat membeli donat gandum dalam keadaan fresh. Donat goreng satu ini teksturnya padat dan empuk dengan topping sederhana yakni gula halus.