Resep: Sedap Donat ubi lembut dan empuk

Donat ubi lembut dan empuk. Donat tanpa diuleni lama , hasilnya lembut dan empuk !! Membuat donat ubi ungu yang empuk dan lembut. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.

Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Donat premium ala JCo memiliki kelebihan berupa tekstur yang berserat lembut seperti kapas. Kamu dapat memasak Donat ubi lembut dan empuk menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ubi lembut dan empuk

1. Siapkan 3 buah ubi jalar kuning uk. sedang.
2. Siapkan 15 sendok makan tepung terigu.
3. Siapkan 3 sendok makan gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 2 sendok makan mentega.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1/2 sendok fermipan.
7. Siapkan 1/2 gelas air hangat.

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut. Berikutnya ubi yang sudah di kukus dan haluskan dicampur dengan mentega, telur, susu bubuk, gula. Siapa yang tidak kenal donat,makanan satu ini memang sudah sangat merakyat,membuat donat bisa mengkreasikannya dengan kentang,ubi dan lain-lain,kali ini.

Donat ubi lembut dan empuk Instruksi

1. Rebus ubi hingga empuk. Tes dengan tusukan saja. Kalau sudah gampang ditusuk angkat. Kupas kulitnya kemudian haluskan.
2. Sembari menunggu ubi matang, aktifkan ragi. Masukkan ragi di air hangat setengah gelas kemudian tutup dengan kain basah selama 10 menit..
3. Masukkan tepung, ubi, telur, gula pasir, margarine, dan ragi yang sudah diaktifkan. Aduk hingga kalis. Kalau belum bisa dibentuk tambahkan terus adonan dengan tepung terigu. Jangan lupa tangan dilumuri terlebih dahulu dengan minyak makan biar tidak lengket.
4. Setelah terbentuk diamkan adonan selama 30 menit. Jika adonan sudah mengembang, tinju adonan. Kemudian diamkan lagi selama 15 menit..
5. Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 15 bagian. Bulatkan kemudian bentuk seperti cincin. Bolongkan tengahnya..
6. Goreng dengan api kecil sampai matang. Pas matang donatnya harum, lembut dan empuk syekali. Berhubung keluarga gak suka yang manis2 jadi dimakan gitu aja gak pake toping. Paling aku aja kasi gula halus. Selamat mencoba ya 😁.

Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Teksturnya mirip kentang, sehingga bikin donat jadi lembut. Simak resep donat ubi di bawah ini!