Donat Ubi Jalar Kuning. Dengan menggunakan ubi ungu atau ubi jalar kita juga bisa membuat aneka kue donat empuk manis dan lezat. Kue donat ubi ini termasuk aneka jenis kue goreng yang bisa kita jadikan untuk cemilan Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis. masyarakat mengkonsumsi donat ubi jalar ungu sebagai sumber karbohidrat. Kemudian tercetuslah resep donat dengan bahan baku ubi jalar setelah menonton serial kartun Kura-Kura Ninja.

Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat saat bersantai di rumah. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi. Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut. Kamu dapat membuat Donat Ubi Jalar Kuning menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Ubi Jalar Kuning

Siapkan Bahan Adonan 🥯.
Siapkan 5 Ubi Jalar Kuning.
Siapkan 250 gr (1/4 kg) terigu protein tinggi atau 15 sendok makan.
Kamu membutuhkan (bisa pakai terigu biasa tp donat kurang lembut tp tetep enak).
Siapkan 1 telur kocok.
Kamu membutuhkan 6 sdm gula.
Siapkan 2 sdm margarin.
Siapkan Biang / pengembang 🥯.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt Ragi (Fermipan).
Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
Siapkan secukupnya Air hangat.
Kamu membutuhkan Optional 🥯.
Kamu membutuhkan Keju parut.
Siapkan Susu dancow bubuk.
Kamu membutuhkan Susu uht ultramilk full cream mini.
Siapkan Topping 🥯.
Siapkan Krim: Margarin + susu kental manis full cream + goodday coffee.
Kamu membutuhkan Keju/coklat/gula halus.

Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia.

Donat Ubi Jalar Kuning Tata cara

Kupas ubi, cuci, potong kecil, kukus 20 menit atau sampai empuk..
Campurkan semua bahan Biang di gelas. Air hangat sekucupnya aja, aduk sampai gula larut, tutup rapat. Tunggu sepuluh menit apabila ragi mengembang/berbuih gitu berarti ragi bisa dipakai..
Campurkan semua Bahan Adonan 🥯 termasuk ragi. Bisa tambah Bahan Optional 🥯 seperti parutan keju secukupnya. Ganti air dengan susu uht tambahkan dancow putih bubuk. Bisa gurih banget deh!.
Haluskan ubi kukus, campurkan dengan adonan. Ulen sampai kalis dan tidak lengket. Setelah kalis tutup pakai plastik bening 30 menit sampai adonan mengembang.
Bentuk donat sesuai selera. Jangan lupa kasih tepung ke nampan dan tangan kamu (: aku bentuknya pake cara: Bulet adonan, taroh ke nampan, pipihkan sesuai keinginan tebel donatmu, ambil botol dilapis plastik bening kiloan trs pas tutupnya kasih tepung, tusukin ke tengah adonan. Bentuk donatnya pasti cantik!.
Siapkan minyak api agak kecil. Setelah panas masukkan adonan satu satu ya. Jangan kebanyakan gorengnya soalnya itu nanti ngembang! Jgn lupa agak digoyang goyang pake jepitan apa sotil. Klo udh kuning apa coklatan muda gitu segera dibalik..
Lalu tiriskan pake tisue apa kertas biar donat ga berminyak..
Topping krimnya silahkan campur bahan Topping Krim 🥯 perbandingan 1 : 2 : 1 kocok cepat dan lama ntar kyk dagola sendiri. Klo udah jadi rasanya enak bngt kyk krim coffe mocca gitu! Mau bentar ya tinggal mixer. Malas bikin ya mentega aja cukup. Oleskan ke donat. Taburin keju apa meses. Topping bebas semau kalian ya manteman 🥰🥰.
Taraaaaa. Soalnya aku suka bngt keju 🧀🧀🧀.

Tambahkan toping diatasnya seperti meses seres atau dengan menggunakan gula pasir bubuk. Biasanya ubi jalar diolah menjadi jajanan pasar tradisional, misalnya kolak, talam, atau putu ayu. Namun sekarang semakin banyak kreasi modern ubi jalar yang bermunculan. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep-resep jajanan kekinian dengan bahan dasar ubi jalar. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.