Resep: Appetizing Donat ubi Kuning

Donat ubi Kuning. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.

Makanan donat dapat diolah ✅ dari bahan ubi ungu yang enak dan nikmat. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Kamu dapat memasak Donat ubi Kuning menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ubi Kuning

1. Siapkan 400 gr ubi kuning, kukus lumatkan.
2. Siapkan 600 gr tepung cakra.
3. Siapkan 400 gr terigu segitiga.
4. Siapkan 4 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 120 gr gula pasir.
6. Siapkan 4 btr telur.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 120 gr mentega.
9. Siapkan Biang:.
10. Siapkan 300 ml air hangat.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
12. Siapkan 4 sdt ragi saf/fermipan.

Tambahkan kuning telur dan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Nah, itulah resep dan cara membuat donat ubi dengan mudah. Kalau tiba-tiba pengin makan donat dan kebetulan punya. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula halus, mentega, susu Terakhir, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan.

Donat ubi Kuning Instruksi

1. Campur semua bahan biang, aduk lalu diamkan ditempat yang hangat selama 10 min. Bila ragi aktif maka akan tampak banyak busa. Bila tidak, buang dan ganti dengan biang yang baru..
2. Campur tepung, gula, telur, biang dan ubi. Kalau kurang bisa ditambah air sedikit-sedikit sampai konsistensinya pas. (me: berhubung tepungnya baru saya jemur dipanas terik, jadi saya tambah air sampai 11 sdm😅). Uleni sampai setengah kalis..
3. Masukkan garam dan mentega lalu uleni sekitar 15 min hingga kalis..
4. Masukkan didalam baskom yang telah dioles minyak tipis. Tutup dengan lap kering atau plastik wrap. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (me 20 min). Taruh diatas magic com atau didepan oven. Pokoknya yang agak panas biar cepat mengembang..
5. Kempiskan adonan. Timbang 30 gr. Bulatkan lalu diamkan lagi selama 20 min atau hingga mengembang 2 kali lipat lagi..
6. Buat lubang ditengah adonan. Bisa dengan tutup botol atau ujung spuit..
7. Goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil. Angkat, taburi gula donat..
8. Donat siap dinikmati..
9. Ps: adonan bisa dibuat roti sobek juga. Diloyang 20x20 cm olesi minyak tipis. Timbang adonan 60 gr sebanyak 9 buah. Lalu diamkan 20 min sampai mengembang. Panggang selama 13 min suhu 175°C. Cantikkan?😁.

Pengelohan ubi menjadi donat ubi (donat telo) melalui beberapaproses yaitu proses pengukusan ubi, pengupasan, penumbukan, pembuatandonat, fermerntasi pertama,pembentukan bola-bola. Resep Donat Ubi yang Empuk dan Enak. Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Silakan pakai ubi merah, ungu, putih, atau kuning. Panaskan minyak dan goreng donat yang sudah mengembang pada api kecil.