Resep: Enak Donut Ubi Kuning

Donut Ubi Kuning. How to make a delicious yam donut, make sure the recipe is according to the instructions in the video. Lihat juga resep Donat Ubi Kuning Gulus Jadoel enak lainnya! PEMBUATAN TEPUNG UBI JALAR KUNING Natasha Vegbert.

Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan. Bismillah, Memenuhi permintaan suami yg doyan bgt dengan kue donat ini.minta nya pake ubi kuning (di daerah saya disebut ubi jalar/ubi rambat).menurut suami, dahulu ibunya (mama mertua saya) kalo bikin donat pasti pake ubi kuning ini.lebih enak dan. Kupas ubi ungu dan rebus sampai matang. Kamu dapat membuat Donut Ubi Kuning menggunakan 13 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donut Ubi Kuning

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 200 gr ubi kuning kukus dan haluskan.
4. Siapkan 70 gr gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 2 btr telur.
6. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 80 gr butter/margarin.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 50 ml susu UHT dingin suhu kulkas/air es biasa.
10. Kamu membutuhkan Bahan biang:.
11. Kamu membutuhkan 2 sdt ragi instan.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 50 ml air hangat.

Angkat dan dinginkan, kemudian haluskan ubi. Masukkan ubi dalam wadah yang cukup besar, tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili serta ragi instan. Aduk semua bahan sampai kalis dan tidak menggumpal. Resep dan Cara Membuat Donat Singkong Empuk - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu makanan utama atu makanan pokok penghasil karbohidrat selain padi dan gandum.

Donut Ubi Kuning Tata cara

1. Siapkan bahan terlebih dahulu yahh😁.
2. Buat biang, siapkan mangkuk masukkan ragi dan gula lalu tuangi air hangat, diamkan 10 menit atau sampai timbul gelembung2.
3. Masukkan terigu, susu bubuk, ubi kuning kukus,gula dan telur dalam bowl. Tuang bahan biang, aduk rata, tuang air es sedikit-sedikit sambil lihat konsistensi adonan..jika sudah dirasa cukup jangan tuang lagi yaaa..Uleni sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam ️Uleni sampai kalis elastis.
4. Kalis elastis.
5. Bulatkan di wadah, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Biarkan sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya(kira2 30-40 menit).
6. Sudah mengembang 2x lipat nih😍.
7. Kempiskan.....
8. Gilas adonan, potong2 timbang masing2 @50 gr.
9. Pindahkan kedalam wadah tutup pakai kain lembab diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang lagi, hati2 over profing yah.
10. Lubangi donat (saya pake spuit) lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas api sedang,Jika bagian bawah sudah kecoklatan, langsung balik. Sekali balik saja. Angkat, tiriskan dan sajikan sesuai selera.
11. Menul2 waktu di goreng😍.
12. Enak mantapppp... selamat mencoba moms😘.

Singkong ternyata dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan sehat. Setelah dimasak menjadi donat warna ungu dari ubi akan memucat. Untuk membentuk donat agar lebih rapi bisa gunakan cetakan donat. Kuning telur, ubi jalar kukus yang dilumatkan dan minyak goreng kemudian saya mikser hingga smooth. Tidak perlu menggunakan blender untuk menghaluskan ubi kukus, karena sangat lunak maka ketika dimikser dengan kecepatan tinggi ubi akan halus dan berubah menjadi seperti bubur bayi.