Resep: Enak Donat ubi kuning

Donat ubi kuning. Resep kali ini adalah resep donat ubi kuning. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis.

Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang. Albumen berfungsi sebagai agensia pengeras, sedangkan kuning telur sebagai agensia pengempuk. Makanan donat dapat diolah ✅ dari bahan ubi ungu yang enak dan nikmat. Kamu dapat memasak Donat ubi kuning menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ubi kuning

1. Kamu membutuhkan 150 gram tepung protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 100 gram tepung protein rendah.
3. Siapkan 100 gram ubi kuning (berat ubi setelah dikupas, dikukus dan dihaluskan).
4. Siapkan 40-45 gram gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telor.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 1 sdt ragi instant.
8. Siapkan 70-75 susi cair hangat (saya air hangat).
9. Kamu membutuhkan 40 gram butter (saya margarin).
10. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam (saya sejumput krn margarin sdh mengandung garam).

Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Tambahkan kuning telur dan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Nah, itulah resep dan cara membuat donat ubi dengan mudah.

Donat ubi kuning Tata cara

1. Dalam bowl masukkan terigu+Ubi+Gula+Telor+susu bubuk+ragi instant, aduk rata dengan sendok kayu.
2. Setelah itu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas.
3. Uleni sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis.
4. Bulatkan adonan, lalu tutup bowl dengan plastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2xlipat. (Suhu disini sedang dingin, jadi saya diamkan sampai 1,5jam).
5. Kempeskan adonan dengan ditinju untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.
6. Bagi adonan (saya @40 gram), bulatkan. Tutup adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan lagi sampai mengembang. Saya sekitar 25menitan, jangan overproofing ya ditandai dengan adonan yang mengkerut..
7. Pipihkan adonan, lalu menggunakan jari telunjuk buat lobang di tengah..
8. Goreng dengan api sedang sesuai urutan donat yang tadi kita lubangi tengahnya ya. Goreng hanya dengan 1x balik..
9. Beri topping atau langsung dimakan plain juga enak, sudah manis dari ubinya^^ yummy.

Kalau tiba-tiba pengin makan donat dan kebetulan punya. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula halus, mentega, susu Terakhir, goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Pengelohan ubi menjadi donat ubi (donat telo) melalui beberapaproses yaitu proses pengukusan ubi, pengupasan, penumbukan, pembuatandonat, fermerntasi pertama,pembentukan bola-bola. Resep Donat Ubi yang Empuk dan Enak. Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.