Donat Salju Ubi Ungu. Lihat juga resep Donat Ubi Ungu enak lainnya! Terlebih dahulu kupas ubi ungu dan rebus hingga matang dan empuk. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili, dan ragi instan.
Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu?
Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang.
Teksturnya yang lembut dan empuk, selalu enak di kreasikan menjadi bahan utama atau bahan pendamping makanan.
Kamu dapat memasak Donat Salju Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Salju Ubi Ungu
- Siapkan 3 buah ubi ungu.
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 2 sdm margarin sachet.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm fermipan (larutkan dg air sampai ada busa/bergelembung).
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
- Kamu membutuhkan Bahan Salju : tepung gula.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Yuk, temukan beberapa kreasi resep ubi ungu yang enak dan sehat di bawah ini.
Donat Salju Ubi Ungu Tata cara
- Kupas ubi dan cuci bersih kemudian kukus sampai empuk.
- Setelah empuk, haluskan dg garpu/sendok.
- Tambahkan tepung terigu, telur, gula pasir, uleni sambil tuang larutan fermipan kurang lbh 2 sdm..
- Uleni sampai tercampur semua dan tambahkan margarin. Uleni kembali sampsi kalis (tidak lengket ditangan).
- Cetak dgn cetakan donat kemudian diamkan sambil ditutup dgn kain atau plastik s.d 40 menit (mengembang).
- Setelah donat mengembang goreng dalam minyak panas dan sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Diamkan sampai dingin kemudian taburi dengan tepung gula. Donat salju siap disajikan..
Dapatkan juga informasi lainnya seputar ubi ungu! Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Usaha donat dengan bahan yang berbeda perlu dibuat,selain untuk menambah variasi donat dan untuk memenuhi asupan gizi,terutama bagi penderita diabetes. Dengan alasan tersebut kami ingin membuat donat yang terbuat dari ubi ungu, dimana Ubi ungu merupakan sumber karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi.