Donat Simple 5 Bahan (no telur no mentega/margarin no mixer).
Kamu dapat membuat Donat Simple 5 Bahan (no telur no mentega/margarin no mixer) menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Simple 5 Bahan (no telur no mentega/margarin no mixer)
- Siapkan 5 gr fermipan.
- Siapkan 5 sdm gula.
- Siapkan 5 sdt minyak.
- Siapkan 150 ml air hangat.
- Siapkan 250 gr tepung.
Donat Simple 5 Bahan (no telur no mentega/margarin no mixer) Tata cara
- Masukan 1 sdm gula & setengah bungkus fermipan ke dalam air hangat kuku, diamkan selama 5 menit, jika berbusa maka ragi bisa digunakan. Kalau ragi tidak berbusa bikin lagi yang baru ya, agar adonan mengembang sempurna..
- Campur gula & tepung, lalu campur dengan larutan ragi, kemudian masukan minyak. Uleni sampai kalis, jika susah kalis tambahkan air 1-2 sdm, sambil diulen dengan kedua tangan agar mudah kalis, proses ini kira2 cukup hanya 10-15 menit saja..
- Istiratkan adonan ditutup dengan kain lembab, hingga 1 jam sampai adonan mengembang..
- Kemudian uleni lagi adonan 3-5 menit, lalu cetak dengan rolling pin & cetakan donat agar lebih bagus bentuknya. Saya tidak menggunakan cetakan jadi bentuknya kurang rapi..
- Goreng donat dengan api kecil, ke dalam minyak panas, sebanyak setengah badan donat saja, lalu dibalik2 hingga kecoklatan, kemudian angkat & tiriskan..
- Tambahkan gula halus atau mesis dll, agar menarik. Donatnya gendut2 & sangat empuk. Saya jadi 12 donat. Anak2 suka sekali 🍩💞.