Cara Mudah Membuat Sempurna Donat Kentang Santan Ala Mama Naya

Donat Kentang Santan Ala Mama Naya.

Kamu dapat memasak Donat Kentang Santan Ala Mama Naya menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Santan Ala Mama Naya

1. Siapkan 540 gram tepung cakra.
2. Siapkan 1 sdt ragi.
3. Kamu membutuhkan 2 buah kuning telur.
4. Siapkan 80 gram gula.
5. Siapkan 60 ml santan uht.
6. Kamu membutuhkan 75 ml air es.
7. Kamu membutuhkan 100 gram margarin.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
9. Kamu membutuhkan 200 gram kentang rebus (haluskan kasar).
10. Kamu membutuhkan Bahan Toping.
11. Kamu membutuhkan 200 gram dark coklat batangan (lelehkan).
12. Siapkan secukupnya gula halus.

Donat Kentang Santan Ala Mama Naya Tata cara

1. 500 gram tepung cakra, 80 gram gula, 1 sdt ragi, aduk rata.
2. Masukkan 2 buah kuning telur, santan uht 60 ml, air es 50 ml, mikser (gunakan pengaduk yang bentuk spiral) hingga teraduk rata.
3. Masukkan 75gram margarin, 1/2sdt garam, mikser lagi hingga kalis.
4. Masukkan kentang rebus 200gram, margarin 25 gram, air es 25ml, tepung cakra 40 gram, mikser lagi hingga kalis.
5. Tutup adonan dengan kain, diamkan 15 menit.
6. Bentuk adonan donat, diamkan lagi 15 menit, goreng sebentar hingga kuning kecoklatan / bisa juga di oven hingga kuning kecoklatan.
7. Donat yang sudah dingin, celupkan bagian atasnya ke coklat yang sudah dilelehkan, trus taburi dengan gula halus.