Resep: Appetizing Donat Maizena lembut empuk

Donat Maizena lembut empuk. Donat, salah satu kudapan lezat mempesona begitu syahdu di lidah dan membuat sang pemakan menjadi terbuai dengan cita rasanya. Makanan yang sangat populer, tidak hanya di Indonesia, tetapi lingkup dunia. Jadi pastikan diulen sampai kalis elastis, sampai direntangkan itu bisa lentur kayak slime, gak rawan sobek.

Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera. Nah, berikut ini cara membuat donat goreng yang lembut dan empuk. Kenapa disebut Donat maizena karena dalam pembuatan Adonan Donat di masukan tepung maizena ke dalam adonan donat tepung terigu dengan harapan adonan kue donat menjadi lebih menyatu dan ketika digoreng lebih mengembang dan mekar. Kamu dapat memasak Donat Maizena lembut empuk menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Maizena lembut empuk

1. Siapkan 260 gr Terigu Protein Tinggi.
2. Siapkan 30 gr Maizena.
3. Siapkan 45 gr Gula.
4. Kamu membutuhkan 6 gr Ragi.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
7. Siapkan 100 ml Susu Cair Dingin.
8. Kamu membutuhkan 40 gr Margarin.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan sesuai selera Topping.

Resep Donat Maizena - Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho! Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget!

Donat Maizena lembut empuk Instruksi

1. Campur terigu, maizena, ragi, gula,susu bubuk & telur. Setelah tercampur rata, tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil diuleni sebentar pakai tangan..
2. Setelah kalis, tambahkan margarin & garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (tahap window pane). Saya pakai mixer dough karena tangan masih senut senut kmrn latihan lengan 😅. Butuh waktu 20 menit, tiap 5 menit istirahat. Monggo aja kalau mau diuleni pakai tangan..
3. Istirahatkan adonan sebentar sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup pakai plastik wrap / serbet / baking paper atau apapun monggo aja. Setelah mengembang, tekan adonan sampai kempis lalu uleni sebentar untuk menghilangkan gas gas yang ada di dalamnya..
4. Timbang masing2 adonan 50 gram, tarik satukan, tarik satukan lalu bulatkan dengan teknik dibawah ini. Jadi bulat bagus kan 😁. Tempatkan diatas baking paper yg dialasi sedikit tepung, lalu gilas. (Kalau tidak ada baking paper gpp juga sih, saya sering bikin ngga pake juga kok, hanya emang jadi lebih mudah aja nanti pas nggoreng)..
5. Bolongi tengahnya pakai spuit / tutup tumbler tupperware atau apapun, tutup adonan untuk proofing yg kedua selama kurang lebih 25-30 menit..
6. Goreng donat, urutannya sesuai urutan membentuk tadi menggunakan api kecil. Putar - putar bagian tengahnya, karena pas mengembang kadang jadi agak ketutup bagian tengahnya. Balik sekali saja. Cantik, keluar white ringnya 🤩. Beri topping sesuai selera, taburi gula halus juga udah enak banget sih..
7. Ini teksur bagian dalamnya lembut bangeeet 🤤🤤.

Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Cara membuat donat dengan mudah dan praktis - cara membuat donat yang lembut, enak dan empuk memang terbilang susah susah gampang. Membuat donat sendiri tentu rasanya lebih enak daripada Bunda harus membeli donat seperti jco dan tempat lainnya.