Resep: Sempurna Donat Kentang Super Empuk

Donat Kentang Super Empuk. Hai Hii Haiii,, Hello Everyone,, Pada Video di buat, kondisi nya sedang marak wabah Corona sehingga pemerintah meminta agar warga melakukan "Social. Donat kentang ini super empuk bingit,dimakan sampe besok empuknya tetep awet.ini donat jadi resep andalan. Selamat sore Bunda, sedang bingung mau buat camilan yang lezat dan tentunya bisa di makan siapa saja?

Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Kamu dapat membuat Donat Kentang Super Empuk menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Super Empuk

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (25 sdm) bisa mix dg pro.sedang.
2. Kamu membutuhkan 100 gr kentang kukus dihaluskan (5-7 sdm).
3. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
4. Kamu membutuhkan 40 gr gula pasir (3 sdm).
5. Siapkan 1 butir telur utuh.
6. Siapkan 40 gr margarin (3 sdm).
7. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
8. Siapkan 👉 Bahan Biang.
9. Siapkan 1 sdt ragi instant (fermipan/saff).
10. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
11. Siapkan 75 ml air hangat (5 sdm).

Cara membuat donat kentang empuk dan lembut yang akan di bagikan disini merupakan langkah yang paling mudah untuk sobat semua jadikan Taburi gula manis atau hiasi (topping) dengan coklat sesuai selera. Donat kentang super lezat pun siap anda sajikan untk keluarga tersayang. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan agak lama.

Donat Kentang Super Empuk Tata cara

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa sprti ini.
2. Campur semua bahan donat (kecuali margarin & garam). Tambahkan bahan biang, aduk rata. Uleni sampai setengah kalis (kalau adonan terlalu kering bisa ditambah beberapa sendok air) lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (akan terbentuk membran tipis yg tdk putus ketika ditarik). Harus benar2 kalis elastis ya kalau mau donat empukk, saya uleni pakai hand mixer spiral karena capek kalau pake tangan😅 terakhir bulatkan adonan.
3. Diamkan selama 45-1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat yah, kempiskan. Uleni sebentar cukup sampai menyatu.
4. Bagi menjadi beberapa bagian (sekitar 10-12 bagian) lalu bulatkan masing2 dan diamkan 10 menit. Tekan sedikit lalu lubangi dengan spuit/tutup botol. Saya pakai spuit lubang besar. Diamkan kembali 10 menit.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, ambil donat lalu goreng dengan sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak ya. Goreng dengan urutan yg pertama kali dibentuk agar tidak over proffing.
6. Adonan yg benar2 kalis akan terbentuk white ring yg cantik😊.
7. Tiriskan donat lalu beri topping sesuai selera.. Dirumah gini aja udah ludess wkwk (padahal aslinya males bikin topping😂) Abaikan bentuk yg ga karuan ya maklum gapake cetakan & ga telaten ngebentuk hehe.
8. Dipakein gula halus ala2 donat jadul, enakk😍.
9. So kempus lembut mengembang gendutt wkwkwk, empuknya tahan 3 hari beneran ya asal ditaruh diwadah tertutup/diplastikin.
10. Ini seratnya.. Kayaknya cucok nih dijadiin roti goreng, next mau coba ah😆.
11. Happy baking.. Semoga bermanfaat ya.

Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga. Resep donat kentang andalan saya ini diadaptasi dari resep donat kentang NCC yang popular itu. Ada beberapa modifikasi yang saya lakukan.