Cara Mudah Membuat Sempurna Donat Empuk tanpa ulen (bisa untuk roti atau pizza)

Donat Empuk tanpa ulen (bisa untuk roti atau pizza). Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Masih suka berkreasi dengan adonan tanpa ulen, karena nggak bikin tangan pegel.

Pizza homemade, Roti Goreng, Donat tanpa kentang, mudah, sederhana, murah meria, serasa Dunkin Donats. Dalam video lengkap dengan resep pizza, resep roti, dan resep Tehnik autolysis donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Kamu dapat membuat Donat Empuk tanpa ulen (bisa untuk roti atau pizza) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Empuk tanpa ulen (bisa untuk roti atau pizza)

1. Kamu membutuhkan 315 gram terigu segitiga.
2. Siapkan 60 gr gula pasir halus (aslinya 66gr).
3. Siapkan 1/4 sdt garam halus.
4. Siapkan 2 sdm margarin/unsalted butter (lelehkan).
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Kamu membutuhkan 2 gr Ragi Segar / 1 sdt fermipan.
7. Siapkan 1 sdt gula pasir halus.
8. Kamu membutuhkan 160 ml susu cair (hangat kuku).
9. Siapkan 1 sdt vanilla extract.

Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau ! Tehnik Autolysis Donat Tanpa Ulen Tanpa Mixer Tanpa Cetakan Bisa Untuk Pizza Roti Bapau. Resep Roti Lembut Tanpa Telur Susu Mentega Bisa Jadi Roti Tawar Sobek. Resep Pizza Teflon Empuk Sederhana Tanpa Oven Spesial Asli Enak.

Donat Empuk tanpa ulen (bisa untuk roti atau pizza) Tata cara

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula 66gr, garam, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur gula halus 1 sdt dan ragi, beri vanila, 1/2 susu cair hangat, aduk rata. Tuang ke campuran terigu. Aduk rata. Masukkan sisa susu cair, dan telur. Aduk rata (aq pke manual alias tangan 😂). lalu margarin cair, aduk lagi sampai rata. Kalau takaran bahan pas sesuai resep, adonan tidak akan lengket. Kumpulkan ditengah wadah, lalu tutup dengan plastik wrapping, diamkan 1jam (double size).
3. Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 30 menit (tutup lagi dengan plastik wrapping) hingga mengembang..
4. Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan. kalau mau di oven, dgn suhu 190° 8-10 menit (jangan lebih).
5. Taburi gula donat, atau hias dengan sesuai selera..
6. Note : Terigu segitiga membuat donat ga terlalu padat.
7. Note : dengan resep ini, mau dibikin roti manis : tambahkan 30gr Gula halus. Untuk pizza dough dari resep kurangi gula 30gr.

Pizza biasanya dipanggang menggunakan tungku atau oven bisa juga dimasak dengan teflon. Ini resep roti pizza pakai ragi dan Anda bisa juga membuatnya tanpa ragi hanya saja rotinya kurang mengembang dan kurang lembut. Copyright. © © All Rights Reserved. Dan ternyata kalau cuma ulen sebentar aja juga udh empuk. Kan ada kentangnya, kentang itu yg bikin empukkkk.