Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti). Membekukan Roti pizza Frozen Pizza Base Tanpa Telur, Susu,Mentega ( Homemade). Membekukan Roti pizza Frozen Pizza Base Tanpa Telur, Susu,Mentega ( Homemade). Membekukan Roti pizza Frozen Pizza Base Tanpa Telur, Susu,Mentega ( Homemade).
Is defrosting the dough overnight in the refrigerator the best way?
Should the dough be completely at room temperature before patting it out and adding toppings?
Does the dough need to be punched down before I pat it out?
Kamu dapat memasak Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti) menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti)
- Kamu membutuhkan 200 gr ubi orange yg sudah dikukus,penyet garpu.
- Siapkan 235 gr terigu sedang.
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir halus.
- Siapkan 1 sdt ragi (fermipan).
- Siapkan 1/2 sdm susu bubuk (sy pake punya anak rasa cokelat).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 70-80 ml air hangat (disesuaikan).
- Kamu membutuhkan 30 gr margarin (palmia).
- Siapkan Topping Pizza Mini :.
- Siapkan Saus Tomat.
- Siapkan 1 bh Sosis Ayam, iris bulat dan Serong (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan Mix Vegetables (resep sudah pernah dishare).
- Kamu membutuhkan Keju Cheddar, parut (lebih bagus pakai Keju Quickmelt, lagi gk punya).
- Siapkan Mayonaise.
- Kamu membutuhkan Seledri, iris halus (boleh pake oregano kering kalo ada).
- Kamu membutuhkan Pelengkap Sajian :.
- Siapkan Saus Sambal/Favorit.
Any guidance from pizza aficionados would be much appreciated! Frozen pizza dough can be used to make pizza, but it can also be used to make calzone, Italian bread, and many other recipes. Frozen dough is easy to store and it can be thawed fairly quickly and without any attention, but like all yeast dough it does require some time to rise. Donat berasal dari Belanda, semacam roti goreng kreasi seorang ibu untuk anaknya sebagai bekal.
Frozen Dough (Donat,Pizza,Roti) Instruksi
- Dalam mangkok, campur terigu,gula psir,ragi,Aduk rata, Lalu masukkan kuningtelur dan ubi kukus halus, Tuang air hangat sedikit2 sambil diuleni, kalo sudah tidak lengket hentikan penuangan air. Uleni hingga setengah kalis, Terakhir masukkan margarin, uleni hingga Kalis. Bulatkan. Tutup serbet, diamkan hingga mengembang 2X lipat. Karena cuaca masih panas sekitar 30menit sudah mengembang..
- Adonan setelah mengembang, lalu kempiskan dg cara meninju nya..
- Bagis adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kalo mau langsung dibentuk dan dipanggang/goreng boleh saja. Karena ini Adonannya mau saya frozen utk besok pagi nya jadi saya bungkus per plastik dan masuk box bertutup, simpan di Freezer. Karena saya mau bikin pizza mini utk bekal anak sekolah sedikit adonan saya letakkan dimangkok dg keadaan masih terbalut plastik dan simpan di Chiller (Kulkas Bawah) hingga Subuh..
- Subuh langsung keluarkan dari kulkas, buka plastik letakkan di mangkok tutup dg serbet dan Tunggu hingga adonan suhu ruang atau tidak dingin lagi. Biarkan adonan akan kembali mengembang. Setelah itu Taburi meja dg terigu, lalu uleni sebentar dan bagi menjadi bbrpa bagian sesuai selera..
- Bentuk pizza mini : panaskan dulu oven ya kalo mau dipanggang. Suhu 170-180DC selama 15menit. Dalam loyang datar, olesi margarin tipis taburi terigu, ambil 1 bulatan adonan lalu pipihkan, tekan dg jempol atau jari hingga membentuk buletan pipih, tusuk bagian tengah adonan dg garpu agar nanti saat dipanggang tidak mengembung. Olesi dg saus tomat, taburi keju, tata irisan sosis, mix Vegetables, taburi keju lagi, semprotkan Mayonaise dan taburi seledri..
- Panggang selama 15-20menit api atas bawah lalu set Api Atas saja 3-5menit hingga bagian atas/keju kecoklatan. Keluarkan dari oven, sajikan dg saus sambal/favorit..
- Sajikan dg saus sambal/favorit..
- Request Bekal Chici sekolah nih pas kemaren liat bunda lagi ngadon mau pizza katanya..
- Keluarkan dough dari freezer lalu suhu ruang. Uleni taburi terigu. Bentuk sesuai selera dan panggang..
- Panggang 15menit::20menit::suhu 160DC.
- 20menit.suhu 160DC.
Sayangnya roti goreng ini sering masih mentah dibagian tengahnya, sehingga dibuatlah lubang ditengahnya. Versi lain menyebutkan, bentuk unik donat diawali ketika kapten kapal asal Denmark. Cocok juga untuk adonan pizza dan roti goreng, donat pasti ngembang tanpa ribet. Siap kirim ke berbagai daerah di jawa timur : Banyuwangi, Blitar, Bondowoso, Gresik, Jember, Jombang, Lumajang, Malang, Mojokerto, Pasuruan, Ponorogo. Bread dough makes it a breeze to assemble these savory turnovers.