Donat. Donat Mg is created deep below the surface of Rogaška Slatina, and was named after the nearby Mount Saint Donatus. Important: Donat Mg must not be taken by patients with alkalosis.
Kamu dapat memasak Donat menggunakan 12 bahan dan 30 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan 350 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 150 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 27 gr susu bubuk.
- Siapkan 50 gr whipped cream bubuk.
- Kamu membutuhkan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Kamu membutuhkan 220 ml air es.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Kamu membutuhkan 4 sdm margarin.
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
- Kamu membutuhkan 1 sdt pasta pandan.
Donat Tata cara
- Masukkan ragi dan 2 sdm gula pasir kedalam 50 ml air hangat kuku,tunggu hingga mengembang mengeluarkan busa..
- Campur jadi satu wadah,semua tepung terigu,gula pasir,whipped cream bubuk,susu bubuk,vanili bubuk,bread improver,aduk rata..
- Buat cekungan ditengah tepung,tuang larutan ragi tadi.aduk sebentar.
- Tambahkan air es.
- Masukkan kuning telur,aduk sampai rata menggunakan spatula kayu..
- Setelah rata,tambahkan garam dan margarin.
- Uleni sampai kalis elastis,sesekali taburi sedikit tepung supaya tidak lengket.
- Saya uleni sekitar 20 menit..
- Saya bagi menjadi dua bagian,satu polos,istirahatkan 10 menit,tutup plastik atau kain..
- Satu lagi saya beri pasta pandan,uleni hingga tercampur rata.
- Setelah pasta pandan tercampur rata,bulatkan adonan,istirahatkan 10 menit,tutup kain ya..
- Setelah sepuluh menit,uleni sebentar.
- Siapkan loyang yang sudah dibeti kertas roti untuk alas adonan dan ditaburi sedikit tepung supaya tidak lengket nantinya..
- Saya timbang adonan putih 50 gram,kemudian dibulatkan,letakkan diatas kertas roti tadi.istirahatkan sampai mengembang..
- Untuk adonan hijau saya timbang 60 gram.
- Setelah mengembang adonan.berasa ringan bila diangkat.
- Beri lubang.
- Ini adonan yang putih juga sudah mengembang.
- Saya lubangi menggunakan tutup botol.
- Panaskan minyak.
- Ambil adonan angkat besarta kertasnya.
- Langsung masukkan kedalam wajan berisi minyak tadi dengan menelungkupkan telapak tangan,jika adonan langsung mengambang,maka siap untuk lanjut gorengnya..
- Jika sudah kecoklatan,balik donat nya.
- Jija sudah coklat merata angkat.
- Tiriskan.
- Begitu pula dengan yang pandan.
- Bisa langsung disajikan.
- Meski pakai telur bebek nggak bau amis,sudah ketutup wangi vanili..
- Rasanya manis,empuk(bagi saya terlalu empuk).
- Atau bisa juga diberi topping.