Resep: Lezat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Siapkan 250 gr tepung terigu segitiga biru (setara 25 sdm).
2. Siapkan 200 gr kentang (potong" lalu kukus dan haluskan).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Siapkan 3 sdm margarin.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
9. Siapkan Bahan biang:.
10. Siapkan 1 sdt ragi instan.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 80 ml air hangat.

Donat Kentang Tata cara

1. Campur semua bahan biang jadi satu dlm gelas, tunggu 10 menit jika berbuih berarti ragi masih oke dan siap di gunakan...
2. Dalam wadah campurkan tepung terigu, telur, susu bubuk, vanili dan gula pasir serta masukan campuran bahan biang tadi.. uleni sampai setengah kalis.
3. Setelah setengah kalis masukan garam dan margarin.. uleni trus sampai benar" kalis, lalu tutupi dengan kain basah.. diamkan selama 40 menit.
4. Setelah 40 menit kempiskan adonan dgn cara tinju perlahan.. bagi adonan menjadi beberapa bagian (sya bagi menjadi 20 bj, tapi tdk sya timbang brp berat nya 😁).
5. Setelah itu bulatkan adonan dan tata di loyang yg sdh di taburi sedikit tepung, lalu diamkan lagi selama 15 menit...
6. Setelah 15 menit bolongi donat lalu goreng dgn api sedang cenderung kecil.. jika sudah coklat balik donat, cukup 1 kali balik aja.. klo sering di bolak balik donat akan menyerap minyak.
7. Angkat, tunggu dingin dan siap disajikan.. topping bs sesuai selera yaa 😍.
8. Nb: disini sebagian donat sya goreng setengah matang, setelah dingin saya masukan dalam wadah tertutup dan sya taruh di kulkas bawah.. lalu sya pindahkan ke freezer.. bisa untuk stok cemilan hehee 😍.
9. .