Donat Kentang NCC dobel resep.
Kamu dapat memasak Donat Kentang NCC dobel resep menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Kentang NCC dobel resep
- Siapkan 400 gr kentang kukus tumbuk (dikukus dulu baru ditimbang).
- Siapkan 1 kg terigu cakra.
- Siapkan 200 gr gula.
- Siapkan 2 sachet ragi fermipan.
- Siapkan 4 sachet susu dancow.
- Siapkan 8 kuning telur.
- Siapkan 200 ml air es.
- Siapkan 140 gr margarin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Donat Kentang NCC dobel resep Instruksi
- Kentang dikukus, ditumbuk, masukkan kulkas. Adonan ini butuh mixer kecepatan tinggi, jadi adonan harus dingin, kalo nanti kena mixer jadi panas bisa mati ragi nya.
- Aduk ke dalam mixer: terigu, susu, kentang, ragi, gula, telur, air. Aduk sampai setengah kalis. Kecepatan bosch 3..
- Masukkan margarin dan garam. Kecepatan bosch 4. Sampai kalis.
- Bentuk sesuai selera.
- Goreng api kecil 1 kali balik.