Resep: Enak Donat kentang

Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Kamu dapat memasak Donat kentang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat kentang

1. Kamu membutuhkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (resep asli 160 gr).
2. Siapkan 100 gram tepung terigu protein sedang (segitiga).
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 40 gram gula (3 sdm).
5. Siapkan 1/2 sdt vanili.
6. Kamu membutuhkan 1 btr telur.
7. Siapkan 100 gram kentang kukus haluskan.
8. Siapkan 40 gr mentega atau margarin.
9. Siapkan Sejumput garam.
10. Siapkan Bahan biang.
11. Siapkan 1 sdt ragi instant.
12. Kamu membutuhkan 75 ml air hangat.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.

Donat kentang Tata cara

1. Siapkan bahan bahan dan alat.
2. Campur bahan biang jadi satu di wadah, diamkan sampai 10 menit, hasilnya ragi aktif berbusa.
3. Siapkan wadah, masukkan bahan donat yaitu semua tepung terigu, susu bubuk, telur, gula, kentang, vanili, dan bahan biang yg sudah didiamkan 10 menit. Aduk rata dan uleni hingga setengah Kalis. Setelah setengah Kalis baru masukkan garam dan mentega, uleni sampai Kalis elastis.
4. Setelah Kalis elastis bentuk adonan jadi bulat taruh diwadah dan tutup adonan, diamkan 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
5. Setelah didiamkan, kempeskan adonan, uleni sebentar, bentuk bentuk adonan sesuai selera, diberi alas untuk masing2 adonan yg sudah dibentuk, lalu diamkan 20 menit ditutup kertas roti, jangan sampai over proofing ya karna kalau digoreng akan mengembang tapi setelah dingin akan mengkerut.
6. Setelah didiamkan 20 menit, tekan adonan agar udara keluar. Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang, goreng adonan yg pertama kali dibentuk dulu sampai yg terakhir dibentuk agar adonan tidak overproofing..
7. Saat menggoreng cukup balik sekali saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak..
8. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan beri topping sesuai selera, taburi gula, atau dilubangi dan diisi selai..

Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan.