Donat Pandan 1x proofing. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Karena banyak yg request donat kentang, kali ini mamak mau share cara bikin donat kentang. jangan di skip yaa. karena banyak tips dan trik didalamnya. Please practice hand-washing and social distancing, and check out our resources for adapting to these times..
Silakan berlatih mencuci tangan dan menjaga jarak sosial, dan periksa sumber daya kami untuk beradaptasi dengan masa-masa ini.
Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta tersebar luas, dan bahkan juga merk seperti Dunkin Donuts dan J.
CO juga memakai kentang untuk memberikan rasa gurih serta tekstur lembut pada adonannya.
Kamu dapat membuat Donat Pandan 1x proofing menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Pandan 1x proofing
- Siapkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm ragi/fermipan.
- Siapkan 3 sdm mentega/butter.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan secukupnya Pasta pandan.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.
Sekalian uji coba oven untuk membuat roti, karena tetap walaupun resep yang sama jika memakai o.
Donat Pandan 1x proofing Tata cara
- Campurkan semua bahan kecuali air dan pasta pandan. Aduk rata..
- Campurkan air dan pasta pandan. Tuangkan sedikit demi sedikit air hingga adonan tidak teralu lembek atau keras..
- Lalu uleni adonan hingga benar2 kalis elastis ya. (me: uleni hampir 45menit).
- Setelah kalis bulat2kan adonan tata diloyang yg sudah ditaburi tepung ya agar tidak lengket ketika diambil. Lalu diamkan selama 20menit tutup dgn kain bersih..
- Setelah didiamkan panaskan minyak dgn api cenderung kecil. Smbil menunggu minyak panas lobang2kan donat bisa memggunakan jari/tutup botol aqua/ujung spuit kecil(me: pakai ujung spuit yg kecil).
- Lalu goreng donat cukup dgn sekali balik ya kira2 1menit lalu dibalik. Agar donat tidak banyak meresap minyak yg akan membuat donat menjadi keras..
- Selamat mencoba.