Resep: Appetizing Donat Pandan Glaze

Donat Pandan Glaze. Halo Sobat Cookpad :D Lagi kepingin banget makan donat. Kebetulan ada daun pandan, aku coba membuat donat pandan. Ini adalah kedua kalinya aku coba buat donat pandan memakai resep "Simple Glaze Doughnut" yang pernah aku share disini.

Ini adalah kedua kalinya aku coba buat donat pandan memakai resep "Simple Glaze Doughnut" yang pernah aku share disini. Tuk percobaan pertama, aku ada kurang mengadon adonannya sampai. Donat pandan sgt senang nk buat.sama mcm donat biasa juga.cuma tambah air pandan.air pndn tu kita kisar dri daun pandan asli.bukan pespandab.tpi boleh juga ditambah pes.ikut kesukaananda. Kamu dapat memasak Donat Pandan Glaze menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Pandan Glaze

1. Siapkan 28 gr unsalted butter (aku pakai butter mix).
2. Kamu membutuhkan 27 gr minyak sayur.
3. Kamu membutuhkan 265 gr air pandan dari 30 gr daun pandan diblender dengan 260 gr susu cair UHT, peras, ukur 265 gr.
4. Siapkan 75 gr telur dari 2 butir telur, kocok lepas, timbang.
5. Siapkan 1/2 sdt pasta vanila.
6. Siapkan 470 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
7. Siapkan 85 gr gula pasir halus (gula pasir blender).
8. Siapkan 8 gr ragi instan.
9. Kamu membutuhkan 3 gr (1/2 sdt) garam.
10. Siapkan Bahan Glaze (aduk rata).
11. Siapkan 200 gr gula tepung (aku pakai claris).
12. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
13. Siapkan 50 gr susu cair UHT.
14. Siapkan 1/2 sdt pasta vanill.

Donut ni mmg lembut.mama sgt puas hati.boleh buat lagi nanti. Resepi Donat Pandan - GulaSage Stay safe and healthy. Please practice hand-washing and social distancing, and check out our resources for adapting to these times. Resepi Donat Pandan - GulaSage SELAMAT DATANG.

Donat Pandan Glaze Instruksi

1. Masukkan butter, minyak goreng, air pandan dan telur kedalam panci. Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk sampai butter mencair. Angkat. Tuangkan pasta vanila. Aduk rata. Biarkan cairan pandan dingin (suhu ruang)..
2. Di wadah lain, campur rata tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Setelah semua tercampur rata, masukkan garam. Aduk rata. Tuangkan cairan pandan yang telah dingin, aduk rata..
3. Ulen adonan sampai kalis dan elastis. Pada awalnya adonan akan sangat lengket seperti gambar dibawah ini. Namun tetap terus ulen sambil sesekali dibanting. Lama-kelamaan adonan akan lentur dan tidak begitu lengket ditangan. Sobat boleh menambahkan tepung selama mengulen sesendok demi sesendok. Namun usahakan untuk tidak memberi tepung yang banyak. Nanti hasil akhirnya akan keras..
4. Bulatkan adonan. Letakkan kedalam wadah. Tutup rapat dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam di KULKAS. Menurut penjelasan dari resepnya, adonan yang diistirahatkan didalam kulkas cenderung memiliki rasa yang lebih enak. Jangan khawatir ya sobat, adonan akan mengembang 2x lipat jika kita mengulen adonan dengan benar :). Setelah mengembang, kempiskan adonan..
5. Gilas adonan diatas silpat yang telah ditabur dengan tepung. Untuk ketebalan adonan kurang lebih 0.5 cm atau sesuai selera. Harap diingat bahwa adonan akan mengembang 2x lipat. Jadi jangan terlalu tebal ya :). Plong adonan menggunakan cetakan donat atau cetakan bulat. Adonan sisa bisa dibulatkan kembali dan digilas, tapi hanya bisa 1x ya sobat. Jika sisa adonan terus menerus dibulatkan dan digilas maka tekstur adonan akan keriput..
6. Untuk sisanya aku putuskan bentuk bulat saja. Irit menggilas hehe. Atau jika mau sobat boleh langsung potong2 adonan (setelah langkah ke 4). Lalu bulatkan, istirahatkan selama 10 menit. Kemudian pipihkan dan bentuk dengan cetakan donan. Tata rapih donat diatas loyang yg telah ditabur tipis tepung atau alaskan tiap donat dengan kertas roti yg telah dipotong2. Istirahatkan adonan selama 30 menitan sampai mengembang 80%..
7. Goreng donat kedalam minyak YANG TELAH dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api sedang. Balikkan donat begitu disisi satunya telah kuning keemasan. Hanya 1 kali membalik ya sobat. Jangan dibolak balik dalam menggoreng donat supaya tidak menyerap banyak minyak. Tiriskan donat..
8. Selagi hangat, celupkan donat kedalam glaze (cukup satu sisi saja). Lalu diamkan donat sampai glaze mengering. Sajikan :)..

Produk kami menggunakan bahan dasar tepung berkualitas premium, sangat mudah digunakan, dan hemat waktu adalah nilai yang kami prioritaskan. Selain enak jadi menu takjil buka puasa, Resep Donat Kentang Glaze ini juga mudah dibuat jadi camilan. Simak langsung Resep Donat Kentang Glaze jadi menu takjil buka puasa. Baca Juga: Resep Donat Ubi Pandan Enak Ini Rasanya Lebih Nikmat Dari Buatan Bakery Resepi Donut Lembut dan Gebu. Glaze, aduk rata gula tepung, air panas dan air jeruk lemon.