Donat pandan. Donat dia memang sangat laku dan antara kuih yang paling cepat habis. Ramai yang gemarkan donat mak saya buat sebab tersangat lembut di dalamnya dan garing di luar. Kalau pelanggan beli donat dia pagi-pagi, memang sampai ke malam la lembut donatnya.

As an Asian I appreciate the use of Pandan leaf in many asian cuisines. Its versatile, use for dessert and also savory. Cara-cara untuk membuat resepi donut pandan ni senang sangat. Kamu dapat membuat Donat pandan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat pandan

Siapkan 475 gr tepung terigu protein tinggi.
Siapkan 25 gr susu bubuk.
Siapkan 1 bungkus ragi instan.
Siapkan 1 butir telur (boleh utuh, boleh kuningnya aja).
Siapkan 225 ml air suam kuku ditambah 25 gr skm.
Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
Kamu membutuhkan 75 gr margarin atau butter.
Kamu membutuhkan Sejumput garam.
Kamu membutuhkan 1 sdm pasta pandan / air endapan pandan ditambah sedikit pasta.

Kemudian, biarkan bancuhan itu hingga berbuih. Oh ya, daun pandan perlulah dikisar ya dan tapis hampasnya. Yukss buat d rumah, si donatnya empukkk bangettttt !! Donat pandan sgt senang nk buat.sama mcm donat biasa juga.cuma tambah air pandan.air pndn tu kita kisar dri daun pandan asli.bukan pespandab.tpi boleh juga ditambah pes.ikut kesukaananda.

Donat pandan Tata cara

Siapkan bahannya (maaf pasta pandannya lupa narok pas difutu)😄😥.
Campur air suam kuku dengan gula, ragi dan pasta pandan, aduk dan biarkan hingga berbusa lalu masukkan telur aduk rata, sementara itu campurkan tepung, susu bubuk didalam baskom, lalu tuang air campuran ragi, aduk hingga setengah kalis.
Masukkan margarin dan garam ulen hingga kalis elastis (terus terang saya g sampe elastis lo moms, capuuy alias capeeee xixi), lalu bulatkan dan tutup dgn kain atau plastik wrap diamkan 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat (kl hr panas sy cm diamkan 20 menit, atau 15 menit aja krn saya tarok diatas lobang uap ricecooker hehe), setelah itu ambil kira2 30 gram lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan atau tekan sedikit atasnya saat ditarok dinampan yg ditaburin tepung atau diatas kertas roti..
Lobangi tengahnya dengan bantuan spuit yg dicelupkan ketepung biar g lengket saat mengeluarkan bagian tengahnya, kemudian goreng dgn minyak yg dicampur sedikit mentega putih biar donatnya kering g nyerap minyak, api kecil aja. Goreng hingga kecoklatan disatu sisi, balikkan cukup sekali balik, biarkan satu sisi lainnya jg kecoklatan dan terlihat white ringnya lalu angkat dan siap diberi topping kesukaan...lembut banget moms...😘😘.

As salam kak.terima kasih sebab sudi kongsi resipi. Cobain yuk resep membuat donat pandan yang empuk dan enak ini saat weekend tiba. Donat ini merupakan kue yang lezat & menjadi favorit bagi banyak orang di seluruh dunia, tentu saja termasuk Indonesia. Menambah pengalaman membuat kue 😋😋 Andika Shelly S. Mungkin juga karena faktor keturunan (emaknya) hehe.