Cara Mudah Membuat Appetizing Donat Kentang Empuk

Donat Kentang Empuk.

Kamu dapat memasak Donat Kentang Empuk menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Empuk

1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu (22-24 sdm/saya kasi 22 sdm).
2. Kamu membutuhkan 2 sdm mentega.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt baking powder.
5. Siapkan 1 sdm fermipan (ragi instan).
6. Kamu membutuhkan 1 buah kentang direbus dan ulek halus.
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Kamu membutuhkan 50 ml air matang biasa (disesuaikan saat dicampur ke adonan ya).

Donat Kentang Empuk Instruksi

1. Campur semua bahan kecuali air. Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit (bila adonan lembek tambah sedikit tepung).
2. Uleni hingga kalis, kurang lebih 15 menit (juga tidaklengket di tangan). Tutup adonan dengan kain (saya pakai serbet basah) selama 30 menit, sampai mengembang..
3. Bentuk adonannya bulat-bulat, lalu bolongin tengahnya dengan jari. Boleh juga pakai cetakan donat ya kalo punya. Lalu tunggu beberapa menit lagi sebelum digoreng.
4. Panaskan minyak di wajan, jika ingin berbentuk cincin di tengahnya, maka minyak jangan terlalu penuh supaya donat tidak tenggelam. Goreng hingga kecoklatan dan putar-putar tusuk sate/sumpit di tengahnya supaya ga hilang lobangnya..
5. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Berikan toping sesuai selera. Lembut banget loh...😊.
6. Ini foto lainnya..