Resep: Lezat Donat Pisang 👍♥️

Donat Pisang 👍♥️. Campur rata tepung gula pasir, susu bubuk, ragi, dan baking powder. Aduk bahan kering dengan campuran pisang dalam mixer. Tuang air, uleni adonan hingga setengah kalis.

Setelah sebagian pisang kemarin aku buat Banana Cake, masih ada sedikit sisanya aku buatkan Banana Donut seperti di bawah ini. Sedang malas topping menopping, jadinya donat ini cuma aku kasih taburan gula donat aja. Donat dengan adonan rasa pisang ini unik, enak, dan patut untuk dicoba. Kamu dapat membuat Donat Pisang 👍♥️ menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Pisang 👍♥️

1. Siapkan 300 gr Tepung protein tinggi (cakra).
2. Kamu membutuhkan 75 gr Tepung protein rendah (segitiga biru).
3. Siapkan 30 gr susu bubuk (me: dancow).
4. Siapkan 8 gr Ragi instant.
5. Siapkan 45 gr Gula pasir (mau lebih manis bisa di tambah).
6. Siapkan 60 gr mentega/butter.
7. Kamu membutuhkan 10 gr whipped cream bubuk.
8. Siapkan 8 gr garam.
9. Siapkan 2 butir Kuning telur.
10. Siapkan 5 buah pisang baranga/ayam ukuran kecil yang sudah sangat matang.
11. Siapkan 120-130 ml air dingin.
12. Siapkan Toping :.
13. Kamu membutuhkan Gula halus.
14. Siapkan bubuk kayu manis.

Karena sudah memiliki citarasa yang kuat, donat pun cukup diberi topping gula halus. Gunakan jenis pisang apa saja yang ada di rumah. Asalkan pisang sudah matang dan tidak memiliki rasa sepat. Tak harus membeli donat di bakery, sekarang pun semakin banyak usaha rumahan yang menawarkan donat dalam berbagai variasi bahan, rasa, dan bentuk.

Donat Pisang 👍♥️ Instruksi

1. Haluskan pisang dengan garpu lalu saring.
2. Campur tepung + ragi + gula + whipped cream bubuk + susu + telur + pisang, mixer dengan kecepatan sedang sambil masukan air sedikit - sedikit sampai semua bahan menyatu (agak kalis) matikan mixer..
3. Masukan mentega & garam aduk kembali dengan kecepatan rendah 5 menit lalu naikan menjadi kecepatan tinggi sampai benar-benar kalis +- 20-25 menit (adonan tidak lengket mulus dan saat di lebarkan tidak gampang robek/elastis).
4. Bentuk semua adonan bulat dengan berat 35-38gr untuk 🍩 ukuran kecil dan 50 gr untuk 🍩 yang besar, lalu tutup dengan kain kering diamkan selama 45-60 menit (tergantung suhu ruangan saat kita membuat donat).
5. Setelah mengembang lubangi setiap bulatan adonan dengan menggunakan spuit lalu goreng dengan api sedang dan hanya di balik satu kali setelah sisi yg satunya terlihat kecoklatan..
6. Untuk toping masukan gula dalam kantong plastik campur dengan sedikit bubuk kayu manis lalu guncangkan agar tercampur rata. Masukan donat guncang agar gula melekat rata pada donat. Tapi kalau mau di toping lain juga bisa koq ☕🍩🥰🥰.

Caranya dengan membuat donat yang rendah kalori dan berbahan pisang. Sebenarnya, cara membuat donat pisang ini gak beda jauh dengan donat pada umumnya. Donat pisang terbuat dari pisang uli atau pisang raja matang diberikan susu cair dan keju cheddar parut bikin rasanya manis dan gurih ditambah lagi Dalam kesempatan ini sobat dapur memberikan resep Cara buat donat pisang krispy. Donat pisang terbuat dari pisang uli atau pisang raja matang. Hias dengan diolesi blueband dan taburi meses / keju parut (bisa pakai gula donat) #donatpisang.