Resep: Enak Donat Kentang fluffy anti gagal

Donat Kentang fluffy anti gagal.

Kamu dapat memasak Donat Kentang fluffy anti gagal menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang fluffy anti gagal

1. Siapkan 500 gr tepung cakra.
2. Kamu membutuhkan 4 butir kuning telur.
3. Kamu membutuhkan 200 gr kentang kukus yg dilembutkan.
4. Kamu membutuhkan 100 ml air es.
5. Siapkan 50 gr susu bubuk.
6. Kamu membutuhkan 11 gr ragi instant.
7. Kamu membutuhkan 100 gr gula pasir.
8. Siapkan 75 gr mentega.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat Kentang fluffy anti gagal Tata cara

1. Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi hingga tercampur rata.
2. Masukkan air dan kuning telur. Aduk rata..
3. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis yaitu adonan yg kalo kita bentangkan tidak mudqh robek. Contoh gambar adonan kalis elastis. Sc: ig/tintinrayner.
4. Bulatkan adonan, simpan 15 menit ditempat yg ditutupi kain/wrap.
5. Potong dan timbang adonan 35-45 gr. Rounding adonan. Tempatkan dialas yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung. Lakukan hingga adonan habis. Lalu pipihkan donat menggunakan tangan. Biarkan 15 menit.
6. Lubangi donat bisa dengan cetakan..
7. Goreng donat dengan api kecil. Masukkan sedikit2 saja. Sekitar 3-4 donat supaya donat tidak saling bersenggolan dan membentuk bulat sempurna 😄.
8. Hias donat sesuai selera. Jika saat melubangi donat menggunakan cetakan, bagian tengah donat yg tercetak bisa di goreng juga jadi bola2 donat mini 😄.